Táto sladká vlhká kyslá smotana s citrónom je dokončená s nádhernou citrónovou glazúrou. Citrónový koláč je pečený do dokonalosti v panvovej pečive.
Jedná sa o vynikajúci koláč na sprchovanie alebo párty. Uistite sa, že spolu s vami vyberáte kópie receptúry!
Súvisiaci recept: Najlepšie kedykoľvek
Čo budete potrebovať
- 2 šálky
- všestranná múka
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
- 1 šálka masla (izbová teplota)
- 2 šálky granulovaného cukru
- 3 veľké vajcia
- Zest 1 veľkého citróna
- 1 šálka zakysanej smotany
- Pre Lemon Glaze:
- 1/4 šálky masla (roztaveného)
- 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 325 F. Šťavu a múku rozmiešajte 10-palcový tanier Bundt.
- Do misy zjedzte múku, prášok do pečiva a soľ; odložiť.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom, krém 1 šálka masla s granulovaným cukrom; beat veľmi rýchlo, kým zmes nie je veľmi ľahká a načechraná, asi 5 minút.
- Beat vo vajciach, jeden po druhom, biť dobre po každom pridaní a škrabanie po strane misky často.
- Zmiešajte citrónovú kôru.
- Do zmiešanej zmesi pridajte zmes múky striedavo so zakysanou smotanou, ktorá končí suchými prísadami. Strihajte strany misky často.
- Naliate cesto do pripravenej koláče; pečieme v predhriatej rúre po dobu 55 až 65 minút, alebo kým vyčistite tester tortu alebo drevený pick umiestnený v blízkosti stredu torty.
- Chlade v panvici 10 minút.
- Medzitým kombinujte zložky citrónovej glazúry do misy a miešajte, až kým nebudete hladké.
- Opatrne otočte citrónovú tortu na taniere; rovnomerne mrhnúť glazúrou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 305 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 103 mg |
| sodík | 178 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |