Existuje veľa čínskych ľudí, ktorí sú vegetariánski, pretože sú budhistické, ale v posledných rokoch sa stále viac a viac ľudí stáva vegetariánsky, pretože sa buď snažia byť zdravší, viac ekologicky šetrný, alebo sa jednoducho snažia ušetriť peniaze. Ako ste si možno všimli mäso, hydina a hlavne morské plody môžu byť pomerne pricy v porovnaní so zeleninou a obilím.
Bez ohľadu na to, akým dôvodom sa ľudia stávajú vegetariánskymi, je v čínskej kuchyni toľko chutných a ľahko pripraviteľných čínskych vegetariánskych receptov.
Takže s vami zdieľam niektoré z najpopulárnejších a najlepších čínskych vegetariánskych receptov.
Ako ukazuje tieto recepty, čínske vegetariánske varenie využíva všetko od tofu po morské riasy na bielkoviny. Tento článok obsahuje veľa rôznych druhov čínskych vegetariánskych receptov od začiatku po dezerty. Dúfam, že sa vám to páči.
Čínske vegetariánske jarné rolky
Tento článok obsahoval 3 rôzne čínske predjedlá. Jedným z receptov je tento článok je pre lahodné čínske vegetariánske jarné kotúče. Je to vynikajúce, ľahko sa vyrába a vyzerá príjemne, keď slúži priateľom a rodine.
Bean Curd Rolls s morskými riasami
Vegetariánska miska vyrobená z tých istých morských rias sa používa na prípravu sushiových kotúčov.
Čínsky domáci vyrobený Noodle Salad Recipe
Tento recept môže byť veľmi ľahko upravený na vegetariánsku / vegánsku verziu. Jednoducho nedávajte kuracie prsia, alebo ho nahraďte zeleninou, ako je napríklad brokolica, snehový hrášok, slanina, mange tout ..etc
Báječný plnený Lotus koreň so sladkou lepkavou ryžou
Plnený lotosový koreň so sladkou lepkavou ryžou je jedným z mojich obľúbených čínskych dezertov. Tento dezert je úplne vhodný pre vegetariánov alebo vegancov.
Toto vegetariánske jedlo sa tradične podáva na Nový rok. Pre extra chuť sa môže použiť vegetariánska výživa namiesto kvapaliny na namočenie húb.
Miešané huby a bambusové výstrely
Vtipné a ľahké huby a bambus strieľať miešať-smažiť. Ideálne pre týždennú večeru.
Zatiaľ čo čínske pekárne a predajcovia ulíc predávajú sezamové semená po celý rok, sú obzvlášť populárne počas sezóny čínskeho nového roka.
Pikantné Sichuan vajcia rastlín
Pri vegetariánskej verzii použite zeleninový materiál namiesto kuracieho vývaru, vyčistite bravčové mäso a zvyšujte baklažán.
Mäkké kešuše pridávajú na tento jednoduchý recept na zeleninovú vyprážanú ryžu záťaž zdravia.
Vegetariánska kapusta
Tento recept vyžaduje vegetariánsku ústnu omáčku, ochutenú hubami namiesto ustríc. Je k dispozícii na ázijských / čínskych trhoch. V opačnom prípade môžete na tento recept používať silnú sójovú omáčku namiesto ustrice.
Vegetariánska krajina
Tofuové oblátky sú žuvacie štvorce hlboko vyprážaného tofu. Sú k dispozícii na ázijských / čínskych trhoch a medzinárodnej časti niektorých supermarketov. Tento recept zahŕňa výživové rozdelenie.
Vegetariánsky osem pokladov recept
Čínski ľudia veria, že "osem" je šťastné číslo. Tento recept používa osem rôznych druhov prísad na výrobu vynikajúceho vegetariánskeho jedla.
Čínsky vegetariánsky papierový recept
Jedná sa o klasický vegetariánsky čínsky potstickers recept. Môžete nahradiť iný druh zeleniny podľa vlastného želania.
Lahodný recept na zeleninu Wontons
Hlboké vyprážané vône sú plnené syrom z tvarohu. Vegetariáni, ktorí nejí jedlo, môžu nahrať 1 lyžicu oleja za zbité vajce. Tento recept môže urobiť asi 45-50 wontons.
Tento vegetariánsky predjedlo sa podáva studenú s pikantnou omáčkou.
Lahodný čínsky malinový vločkový torta recept
Želatínu môžete nahradiť agarom alebo inou vegetariánskou substitúciou.
Upravil Liv Wan