Tento voňavý marocký nápoj sa jednoducho vyrába so škoricou a mliekom. Je to ideálna voľba, keď si chcete vychutnať teplý škoricový nápoj bez kofeínu, alebo keď hľadáte rýchly a jednoduchý nápoj, ktorý vám ponúka raňajky alebo popoludňajšie deti a deti bez kávy a čajov.
Nočná doba je možno najobľúbenejšia denná doba na ponuku nápojov, ako je toto, pretože teplé mlieko je už dlho považované za pomoc pri spánku. Zatiaľ čo to nebolo vedecky dokázané, určite môžu byť niektorí tvrdení, že užívanie pohára teplého mlieka je relaxačný a upokojujúci spôsob, ako ukončiť náročný deň.
Škorica má svoj vlastný zoznam zdravotných výhod, medzi ktorými je schopnosť pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, posilniť funkciu mozgu a pôsobiť ako antioxidant. Samozrejme, keď si vychutnáte recept, ako je táto, je to aromatická, sladká chuť, ktorá nesie väčšinu odvolania škorice.
Budete potrebovať tak mletú škoricu, ako aj nejakú škoricovú kôru (alebo palicu) pre poskytnutý recept. Vanilkový príchuť cukru ( sucre vanille v Maroku) je voliteľný a dodáva nádych chuti a sladkosti.
Vychutnajte si terapeutické výhody a dobrú chuť Hot Milk s Louizou (Lemon Verbena) a Hot Milk s Fliou (Pennyroyal).
Čo budete potrebovať
- 1 šálka mlieka
- 2 malé kúsky škorice kôry
- granulovaný cukor (alebo cukor s príchuťou vanilky) podľa chuti
- mletej škorice, na ozdobu
Ako to urobiť
1. Kôru mlieka a škorice umiestnite do malej panvice a zahrejte takmer na oparenie; Malé bubliny by sa mali začať formovať po obvode.
2. Odstráňte kôru škorice a akúkoľvek pokožku, ktorá sa vytvorila na povrchu mlieka.
3. Zmiešajte cukor na chuť.
4. Ak je to žiaduce, použite šľahač na ľahké napenenie povrchu mlieka. Môžete to urobiť tým, že rýchlo otočíte rukoväť šľahača v pohybe dozadu a dopredu medzi dlaňami.
5. Naliate mlieko do šálky alebo džbánu a ozdobte ju penou a trochou mletej škorice. Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 360 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 73 mg |
| sodík | 268 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 17 g |