Slúži 4 až 6
Ďalšie vegetariánske recepty
Čo budete potrebovať
- 1/2 pevné tofu
- 1/2 šálky nakrájanej mrkvy
- 1/2 šálka jemne nasekanej bok choy
- 1/4 šálky jemne nasekaného gaštanu
- 1/4 šálky jemne nakrájaných bambusových výhonkov
- 1/4 šálky jemne nasekanej
- cesnaková pažítka
- 2 strúčiky cesnaku, olúpané a mleté
- 1 polievková lyžica
- tmavá sójová omáčka
- 1/2 čajovej lyžičky sezamového oleja
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 balenie potsticker alebo obaly gyoza
- 2 lyžice oleja na vyprážanie knedlíkov
Ako to urobiť
- Vypusťte tofu, nakrájajte na kocky a premiešajte. Umyte a pripravte zeleninu. Zmiešajte tofu so zvyškom prísad a korenín.
- Vytvorte jednu z obalov gyózy pred sebou. Ponorte prst do vody a navlhčite okraje obalu.
- Položte hromadnú čajovú lyžičku plnenia do stredu obalu.
- Zložte obal na gyózu nad náplňou a zalepte okraje, aby ste ju uzatvorili. (Aby ste to uľahčili, môžete použiť zmes kukuričného škrobu / vody.
- Zahrejte 2 lyžice oleja vo veľkej panvici alebo v wok. Keď je olej pripravený, opatrne pridajte knedle a varíme na horúcom ohni až do zlatohnedého (asi 1 minúta). Bez toho, aby ste otočili knedle, pridajte 1/2 šálku vody a kryt. Varte na približne 1 minútu, kým sa surová náplň uvarí, a potom ju odkryte a pokračujte v varení, až kým nebude absorbovaná väčšina kvapaliny.
- Podávajte hrnčeky so spálenou stranou na vrchu, s omáčkou so šľahačkou alebo sójovou omáčkou zmiešanou s mletým zázvorom na namáčanie.
Ďalšie recepty Potsticker
Potstickers - obsahuje recept na cesto
Bravčové a zeleninové knedle - od firmy Farina Kingsley
Potstickers s krevetou a koriandrom
Gyoza - japonské štítky
Ginger Dipping Sauce - tento ľahký make dip tiež ide veľmi pekne s potstickers. Bravčové a zeleninové knedle
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 98 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 181 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 8 g |