Zaujímavé pozadie
Angreš sa považuje za pôvodné v Ázii, severozápadnej Afrike, Indii a Európe. Toto plody je členom rodiny Grossulariaceae a je príbuzným čierneho ríbezle .
Egyptské egreše sa vyznačujú svojou vlastnou výraznou chuťou a líšia sa od farby zelenej, žltej a bielej do rôznych odtieňov ružovej, jasne červenej a dokonca aj čiernej, v závislosti od druhu.
V Európe môže egreše narásť na veľkosť a tvar slivky, zatiaľ čo v severnej pologuli - v USA a Kanade - je oveľa menšia, približne polovica palec v priemere.
Zatiaľ čo sú často označované ako kyslé chuti, nedávno hybridizované odrody sú celkom sladké.
Po celé stáročia sa egreše konzumovali priamo z viniča. Ale v Spojených štátoch, doplnenie stravy s týmto vysoko výživným ovocím môže byť náročné, pretože nie sú ľahko dostupné v supermarketoch.
Vzrušujúci výskum
Jedna štúdia zistila, že katechíny, flavonoidy nachádzajúce sa v angreštích, môžu pomôcť v boji proti rozvoju chronických ochorení a dokonca aj rakoviny.
Sú mimoriadne bohaté na vlákninu, ktorá poskytuje v jednej šálke takmer 25% odporúčaných denných dávok! Podľa správy kliniky Mayo diéty bohaté na vlákninu nielen pomáhajú udržiavať zdravý črevný systém a zdravú hmotnosť, ale môžu tiež znížiť riziko srdcových ochorení a cukrovky.
Úžasné výhody
Angreštávy sú bohaté na polyfenolové antioxidanty a vitamíny a poskytujú dobrý zdroj niektorých minerálov. Plody sú tiež dobrým zdrojom zlúčenín vitamínu A, C a B.
Nízky obsah kalórií (66 na pohár) a bez tuku a cholesterolu má egreše veľmi nízky obsah sodíka.
Egrety ponúkajú rad minerálov zo železa na draslík, horčík, meď, fosfor a mangán, ako aj malé množstvo vápnika. Toto plody tiež poskytujú stopové prvky selén, chróm a zinok.
Okrem toho, že má nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny v egrešoch dáva jednému pocit plnosti po dlhšiu dobu, čo z neho robí vynikajúce ovocie pre chudnutie.
Čo budete potrebovať
- 2 Mrkva
- 1
- jablko
- 1 šálka egreše
- 1 plátok čerstvý
- zázvor
- Pre skvelý smoothie pridajte svoje obľúbené mlieko, ako je
- Almond ,
- Oves ,
- Kokos alebo mliečne výrobky.
- Pre extra výživu pridajte 2-3 listy svojej obľúbenej zelenej ako napr
- Baby Špenát ,
- Collards,
- Repy alebo dokonca
- Wheatgrass plus niektoré z vašich obľúbených orechov a semien.
Ako to urobiť
Najlepšie piť čerstvé čo najskôr pre najlepšiu chuť a maximálnu nutričnú hodnotu.