Tento recept brokolice karfiol šalát je vítaným doplnkom k akejkoľvek party, potluck, dovolenka, alebo týždenné jedlo. Kombinácia chutí - chrumkavá brokolica a karfiol, sladké pečene a sušené brusnice, slaná slanina a krémový obväz - sú ako party pre vaše ústa.
Pozrite sa na pripravené glazované pekanové orechy v produkte alebo sekcii matice vášho obľúbeného supermarketu. Emerald je jedna značka. Alebo si môžete vyrobiť svoj vlastný korenený pekan .
Nenechajte si ujsť : Ako dostať deti, aby jedli šalát Obľúbené brokolicové šalátové recepty
Čo budete potrebovať
- 4 plátky slaniny (stredovo vyrezané, najlepšie bez dusičnanov)
- 4 šálky brokolicových floretov (nasekané)
- 3 až 4 šálky kvetu karfiolu (nakrájané)
- 1/2 šálky pekanov (glazovaných)
- 1/4 šálky červenej cibule (jemne nakrájané)
- 1/4 šálky sušených brusníc (slamených)
- Pre obliekanie :
- 1 šálka majonézy
- 1/4 šálky cukru
- 2 lyžice jablčného octu
- 1/4 čajovej lyžičky soli (košer)
Ako to urobiť
- Smažte slaninu až do ostrého. Vypustite papierové utierky.
- Uistite sa, že brokolica a karfiolka sú nakrájané na malé kúsky. To nielen robí šalát viac príťažlivým, ale aj pomáha zlepšiť chuť.
- Do šalátovej misy umiestnite brokolicu, karfiol, pekanové jablká, cibuľu a brusnice. Toss.
- Zmiešajte obväzové zložky. Prelejte zmes brokolice a karfiolu a hodte, aby sa šalát rovnomerne obalil s obväzom.
- Keď je pripravená na servírovanie, rozdrviť slaninu cez brokolicový šalát z karfiolu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 152 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 7 mg |
| sodík | 158 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |