Silná liečivá korenina od dávnych čias potvrdená vedou
Historické zaujímavosti
Zázvor, ktorý sa v dávnych dobách považuje za svoju hmotnosť v zlate, cestoval z Číny pozdĺž pozemných aj námorných obchodných ciest na západ. Členom rodín kardamómu a kurkumov, zázvor bol nielen potravinárskym enhancerom, ale čo je dôležitejšie, prevažná liečivá bylina. To, čo dnes chápeme pravdivé podľa nedávneho výskumu, bolo pochopené zo strany bývalých bylinníkov.
Zázvor bol nielen afrodiziakum, ale dôležitejšie ako analgetikum, na zmiernenie nevoľnosti a migrény a zlepšovanie obehu.
Najnovší výskum
Zázvor sa spája v celom rade štúdií s inhibíciou rakoviny. Jedna nedávna štúdia ukazuje, že zázvor znižuje riziko rakoviny hrubého čreva. Účinok na rakovinu prostaty je predmetom inej štúdie. Zistil sa, že zázvorový výťažok znižuje zápal a bolesť, podľa jednej štúdie. V ďalšom sa zázvor spájal so znížením vredov a baktériami, ktoré ich spôsobili. Početné štúdie dokazujú, že zázvor je rovnako účinný ako akékoľvek predpisové lieky na pohyb a rannú nevoľnosť.
Úžasné výhody
Zázvor má extrémne nízky obsah kalórií a nedostatok tuku, cukru, sodíka a cholesterolu. Minerály prítomné v zázvoru zahŕňajú draslík, mangán, horčík a meď. Zázvor je bohatý na zlúčeniny B-komplexu a esenciálne oleje zingerone a gingerol - spojené s úľavou od bolesti a znížením výskytu niektorých druhov rakoviny, aby pomenovali len niektoré z ich vlastností.
Odšťavovanie zázvoru najmä antioxidanty a éterické oleje viac k dispozícii pre telo.
Ginger Lemon Juice Recipe
- Slúži 1
- 1 citrón - kôra, semená a všetko!
- 3 šálky ananás - odstráňte pokožku, pretože väčšina odšťavovačov nedokáže spracovať takúto kožu
- 1/2 Cucumber - nepekané
- 1/2 "čerstvého zázvoru
Ginger Recept na jablkový džús
- Slúži 1
- 4 jablká - jadro kože a všetko!
- 1/2 Citrón - s kožou
- 4 listy Špenát
- 1/2 "čerstvého zázvoru