Tento recept na mäsový koláč je dobrý spôsob, ako použiť zvyšky hovädzieho hovädzieho hovädzieho mäsa, hovädzinovej hrušky , hovädzieho mäsa, pečeného mäsa alebo taco mäsa. Nemáte zvyšky? Tento koláč si môžete pripraviť s predvarenými špajzami z mrazeného hovädzieho mäsa alebo s mrazeným hovädzím alebo bravčovým mäsom.
Čo budete potrebovať
- 1 mrazená kôrka
- 1 polievková lyžica. repkový olej
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1-1 / 2 šálky zmrazené
- hash hnedé zemiaky
- 3/4 šálky zmrznutého hrášku a mrkvy (zmiešané rovnomerne)
- 2 lyžice omáčky Worcestershire
- 2 lyžice kečupu
- 1 šálka zostávajúceho vareného hovädzieho hovädzieho mäsa, hrušky, pečeného mäsa alebo hovädzieho mäsa taco
- Kosher soľ a čerstvo mletý čierny korenie (podľa vkusu)
- 3 plátky amerického alebo cheddarského syra
Ako to urobiť
- Vezmite koláčovú kôru z chladničky do roztopenia pri príprave náplne. Predhrejte rúru na 350 F.
- Olej zohrievajte vo veľkej panvici na strednej teplote. Pridajte cibuľu. Kúpte 3 až 4 minúty, kým nezmäknete. Pridajte zmrazené hash hnedé. Varíme, miešame často, 5 až 6 minút, kým nie sú mäkké, ale nie hnedé. Pridajte mrazený hrášok a mrkvu, omáčku Worcestershire, kečup a hovädzie mäso. Kúpte 2 až 3 minúty, kým sa zelenina rozmrazí. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
- Rozotrite koláčovú kôrku na plech na pečenie. Vložte plnku na kôrovú kôru a ponechajte 1-palcové okraje celú cestu. Zlisujte náplň špachtľou. Mäsová náplň bude asi 1-1 / 2 palce vysoká.
- Zložte kôrovú kôru cez plnku mäsového koláča, ak je to potrebné, zvlhčite. Mäsový koláč bude vyzerať ako rustikálny koláč.
- Pečte 30 až 40 minút, až kôra kôry začína hnedieť. Vrchol koláč so syrom. Pečieme ďalších 5 minút, kým sa syr neroztopí a kôra je zlatá.