Baker's Dozen: domáce večere Rolls

01 z 13

Honey Buttermilk Rolls

Tieto valce môžu byť tvarované alebo pečené ako panvové valce. Sú mäkké a droždé, s náznakom medu a úžasnou textúrou z cmaru. Tieto kotúče sú vynikajúcou voľbou pre špeciálne jedlo. Alebo zmrazte kotúčiky a vezmite si pár, keď ich potrebujete.

Na snímke: medové včelie rolky

Ako zamrznúť a ohrievať večere Rolls

Ktorýkoľvek z týchto vešiakov môže byť pripravený dopredu a zmrazený pečený alebo nepriepustný.

Na zmrazenie netkaných kotúčov tvarujte cesto podľa potreby a usporiadajte ich na plechu s pečaťou lemovaným pergamenovým papierom. Vložte plech na pečenie do mrazničky a zmrazte, kým sa kotúče nezmrazia. preniesť do mraziacej nádoby alebo vaku. Deň skôr, ako plánujete pečiete, ich odstráňte a usporiadajte do pekáča. Zakryjte a nechajte ich zmraziť cez noc, aby sa rozmrazili. Odstráňte ich z chladničky a priveďte ich na izbovú teplotu. Postupujte podľa receptúry pre druhý vzostup a pečte podľa pokynov.

Ak chcete zmraziť a ohrievať pečené rolky, pečte ich podľa pokynov. Nechajte valce úplne vychladnúť, potom zabaľte fóliu. Ovíjané valce vložte do mraziaceho vrecka alebo kontajnera s uzavretým zipsom a zmrazte ho až na jeden mesiac. Rozmrazte kotúče alebo ohrejte fóliou zabalené valce v predhriatej rúre pri teplote 300 ° F počas asi 10 minút.

02 z 13

Perfektné Cloverleaf Rolls

Tieto večerné valce v tvare maslovyho ďateliny sú pripravené ručne alebo so stojanom. Horúce kotúče s jednoduchým umývaním vajec a sezamovým semenom alebo makom tesne predtým, ako ich uložíte do rúry.

Získajte recept: Perfektné Cloverleaf Rolls

03 z 13

Sladké zemiakové rolky

Čo by mohlo byť lepšie pre jesenné jedlo alebo sviatočné sviatky ako sladké zemiaky? Tieto panvové valce sú jemné a chutné s krásnou farbou. Tieto kotúče sa zmiešajú a miesia s strojom na chlieb a robia ich veľmi ľahko. Len tvar a piecť!

Získajte recept: Sladké zemiaky Rolls

04 z 13

Pikantné bylinkové a slané kvasnice

Kusy varenej rozdrobenej slaniny a čerstvých bylín v týchto kotúčoch ich robí mimoriadne špeciálne a mohli by byť veľmi ľahko tvarované na chlieb na obed alebo na sendviče na raňajky.

Získajte recept: Savory Herb a Bacon Rolls

05 z 13

Kúsky kvasníc v južnom štýle

Mäkké cesto pre tieto vynikajúce maslovacie kotúče je najlepšie pracovať so stojanom. Valce sú pečené ako oddelené panvové valce s jednoduchým umývaním vajec.

Získajte recept: Juicy Style Butter Yeast Rolls

06 z 13

Pikantné tekvica Cloverleaf Rolls

Nasekané tekvicové semená zdobia tieto lahodné kvety kvasníc kvasníc. Tekvicové pyré v ceste dávajú kotúčom krásnu farbu a textúru a topping pridáva krízu.

Získajte recept: Savory tekvica Cloverleaf Rolls

07 z 13

Brioche Buns

Tieto bohaté, maslové brioche buchty určite zapôsobia na vašu rodinu a hostí. Bunky sú vynikajúce pre sendviče, alebo je robiť vo večerných tvaroch valcov.

Pretože cesto je také mäkké, odporúča sa stojanový mixér s háčikom na cesto.

Získajte recept: Brioche Buns

08 z 13

Domáce zemiakové kvasnice

Toto zemiakové cesto sa vyrába zo zemiakov a je ľahké pracovať ručne alebo s chlebovým strojom alebo mixérom. Tvarujte ich na polovice, ďateliny alebo panvy.

Získajte recept: zemiakové kvasnice

09 z 13

Chladničky zemiakových roliek

Tieto zemiakové rožky sú chladené cez noc, skutočné pohodlie pre večere na dovolenku. Chladenie tiež prináša chuť.

Získajte recept: Chladiace zemiakové role

10 z 13

Bramborové a bylinkové večere

Tieto zvitky plné chuti s čerstvými bylinami a zemiakové vločky so šľahačkou zvyšujú textúru. Pečieme ich v muffinových pohárikoch alebo v rohoch na pečenie.

Zvrhnú sa valčeky s vaječným prachom a sezamovým semienkom alebo mletou sušenou cibuľkou.

Získajte recept: zemiakové a bylinkové večere Rolls

11 z 13

Stroj na chlieb Blueberry Rolls

Tieto jednoduché kotúče sú peknou zmenou tempa zo škoricových rolí na dovolenku ráno.

Stroj na chlieb Blueberry Rolls

12 z 13

Anjelské sušienky

Tieto sušienky sa vyrábajú s trochou kvasiniek, ktoré pridávajú nielen chuť, ale aj ľahkú a vzdušnú textúru. Sušienky sú vynikajúcou voľbou na dovolenku na večeru, a sú skvelé pre raňajky po raňajkách s zvyškovou šunkou.

Anjelské sušienky

13 z 13

Domáce Kaiser Rolls

Tieto kotúče vytvárajú rozprávkové sendviče s touto turečkou alebo šunkou.

Domáce Kaiser Rolls