Mnohí z nás jesť v priebehu týždňa málo rýb alebo morských plodov, čo je škoda, pretože ryby sú veľkým zdrojom bielkovín, ktoré majú nízky obsah nasýtených tukov. V skutočnosti sú ryby vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín , dobré tuky, ktoré naše telo potrebuje, ale nemôže vyrábať. Urobte za cieľ zaradiť ryby do stravy, najlepšie dvakrát týždenne.
Treska je ľahko dostupná a zvyčajne pomerne lacná. Je to pomerne mierna chuť, čo znamená, že je to ľahké ryby, ktoré dodávajú chuť. Jednoduché mrkanie citróna, cesnaku, olivového oleja v kombinácii s prameňom masla pre pridanú chuť a niektoré čerstvé nasekané petržlenové vňať robia toto srdce zdravé rybie misky božské.
02 z 07
Chrumkavý losos s citrónovou omáčkou Losos môže byť mastnou rybou, ale stále by mal byť zahrnutý ako súčasť celkovej stravy s nízkym obsahom tukov. Losos je plný správnych druhov tukov, konkrétne omega-3 mastných kyselín, o ktorých sa predpokladá, že chránia pred srdcovým ochorením, zápalom, určitými typmi rakoviny, cukrovkou, Alzheimerovou chorobou a makulárnou degeneráciou. Losos je taká bohatá chuť ryby, že 4- alebo 5-unce časť je viac než uspokojuje. Skúste a kúpte divoký losos, ak môžete.
Pridajte nejakú kôru vašim morským plodom s hrebeňmi v štýle fiesta. Hrebenatky sú mierne, jemné a odvolávajú sa aj na tých, ktorí nemajú strach z morských plodov. Sú tiež rýchle a ľahké. Ak potrebujete nejakú pomoc, čo hľadáte pri nakupovaní lastúr, skúste tento šikovný sprievodca nákupom čerstvých mušlí .
04 z 07
Ryby Tacos Ryby Tacos. Fiona Haynes Nepotrebujete mastné, hlboko vyprážané ryby na tacos. Namiesto toho používajte pevné biele ryby, ako je treska alebo halibuta, a na krátku dobu ich marinujte, aby ste si podali chuť. Tieto rybie tacos sú ideálne pre tých, ktorí potrebujú jesť pšenicu alebo bezlepkové.
Tento rybí koláč sa počíta ako komfortné jedlo, ale je to komfortné jedlo. Namiesto toho, aby sa omáčka použila na základe masla a múky, omáčka je zahustená kukuričným škrobom. Iba zemiakové polevy obsahujú malé množstvo masla. Treska je ideálna pre tento koláč, ale aj iné biele ryby by boli skvelé.
06 z 07
Pečené ryby Pečené ryby. Fiona Haynes Mrazené rybie palice sú preč! Tieto chrumkavé kúsky rybieho chleba sú skutočné záľuby pre deti. Pečené a nie vyprážané, tieto kúsky talianskej tresky ide dokonale s pečenými červenými zemiakmi a hráškom.
07 z 07
Hrebenatky mäkkýšov na šafranoch Matthew O'Shea / Getty Images Zmrazené jumbo morské mušle od Tradera Joeho sú šikovné, aby si udržali ruku na jedlo ako toto. Nezabudnite ich po rozmrazení vytlačiť a vyčistiť, a nezabudnite ich prehnúť. Ako jeden recenzent poznamenal, toto jedlo má všetko: nízky obsah tuku, ľahko sa varí a chutné.