Čas čaju sa stretáva s hodinou koktailov
Čaj sa objavuje v mnohých koktailových receptúrach a mnohé z našich obľúbených sú chuťové, špicaté na ľadový čaj. Tieto jednoduché a potešujúce nápoje sú ideálnym spôsobom, ako kombinovať koktailovú hodinu s čajovým časom. Od boozy sladkých čajov až po fantastické čajové martinis, budete mať tú zábavu skúmať recepty.
Tipy pre čajové koktaily
Krása čajového koktailu je, že sa dá rýchlo prispôsobiť výberom jedného alebo druhého typu čaju. Možno si užijete konkrétny zelený alebo čierny čaj, alebo levanduľové alebo citrónové trávy sú tvojimi vinnými radosťami. Neváhajte experimentovať s niektorým z týchto v nápojovom receptúre. Pripúšťame, že nie všetky čaje budú fungovať v každom nápoji, ale z väčšej časti je výber čaju otvorený interpretácii.
Je tiež dôležité venovať pozornosť čaju varenia a teplotám, aby ste maximalizovali chuť vašich čajových nápojov. Najlepšia vec, ktorú môžete urobiť, je sledovať čas varenia v čajovej vrecúške, ktorú používate. Majú to zalepené, takže dávajte pozor a vždy budete mať perfektné varenie, s ktorým sa budete miešať.
Ak používate tradičné metódy horúceho piva, získate aj najviac príchutí z vášho čaju. Potrebujete ju však pred studeným kokteilom ochladiť. Najrýchlejší spôsob, ako to urobiť, je umiestniť varený čaj do mrazničky na niekoľko minút. Môžete tiež umiestniť nádobu naplnenú čajom v ľadovom kúpeli na rýchle ochladenie alebo nalepiť ju v chladničke, ak máte pár hodín na výmenu.
01 z 12
Bourbon Tea[museopath] inc. fotografovanie / Moment / Getty Images Sladký čaj je obľúbený letný nápoj a je lepšie, keď do mixu pridáme výpal alkoholu. Ako uvidíte s mnohými z týchto receptov, "sladká" môže pochádzať z rôznych zdrojov. Jeden recept sa môže spoliehať na sladký likér, zatiaľ čo druhý vás požiada o vytvorenie unikátneho príchuť sirupu .
Tento jednoduchý recept na čaj bourbon dostane naozaj zaujímavý, keď si uvedomíte, že sladidlo je vlastne limoncello. Zatiaľ čo si často rezervujeme tento lahodný citrusový likér na popíjanie chladených alebo fantazijných koktailov , robí to zázraky v jednoduchom, osviežujúcom nápoji.
02 z 12
Zázvorový čajIvan Mateev / E + / Getty Images Trochu koňak vo vašom zelenom čaji? Recept na zázvorový čaj sa opiera o obyčajný jednoduchý sirup a mäta a zázvor sú extra bonusom na vylepšenie chuti.
Je to dokonalý príklad toho, kde môžete použiť recept buď na uľahčenie nápoja alebo na inšpiráciu nových výtvorov. Napríklad ochutenie vášho jednoduchého sirupu s mätou a zázvorom ušetrí čas, keď urobíte ďalšie kolo a nájdete veľa ďalších nápojov, ktoré ho budete používať.
03 z 12
Kentucky čajFoodcollection RF / Getty Images Neexistuje žiadny dôvod držať čaj priamo z vaku. Prípravok, ako je tento Kentucky čaj, vás žiada, aby ste počas infúzie stavali na príchutiach mätového čaju.
Pridaním citróna a eukalyptu do priemerného čajového mäta môžete ľahko dať chladiacemu otáčaniu na sladký čaj s príchuťou bourbonu. Akonáhle je čaj varený a chladený, koktail je tak jednoduchý ako výstrel bourbonu a trochu extra citrón.
04 z 12
Royal TeaAlison Miksch / Fotolibrary / Getty Images Odstúpte od tmavých nápojov a pokúste sa pridať do svojho sladkého čaju malý gin. Je to dokonalý doplnok pre britský favorit ako Earl Grey a tento recept je ideálny pre pridanie zákruty do popoludňajšieho čaju.
Aby ste si ho udržali autentickú, vyber si skvelý Londýnový suchý gin ako Beefeater, ktorý ísť so svojím Earl Grey. Pridajte trochu citrónu a nádych cukru a vysoká osviežujúca sklenka ľadového čaju je pripravená. Je to tak jednoduché, že nebudete mať problémy robiť džbán, aby si každý mohol vychutnať.
05 z 12
Cherry FitchJeremy Hudson / Photodisc / Getty Images Je čas, aby sa táto čajová skúsenosť na novú úroveň zmiešala s rôznymi zložkami. Pomerne často je čaj zložkou pozadia, ktorá len zvyšuje nádych iných nápojov.
Čerešňová fena je zábavný spôsob, ako spustiť toto kolo čajových nápojov. Recept mieša moderný spin na gin a čierny ryžový čaj s čerešňou, limetkou a jablkami, aby vytvoril najzaujímavejší a najkomplexnejší koktail.
06 z 12
Írska čajová večeraCultura RM / Jamel Toppin / Zbierka kolekcií: Predmety / Getty Images Keď ste pripravení na ľadový čajový koktail, ktorý je niečo iné ako obyčajný, írska čajová párty je zábavná, aby sa zamiešala. Aj keď je to nezvyčajné, zostáva neuveriteľne jednoduché a vyžaduje len tri zložky.
Írska whisky a absinté vytvárajú celú úžasnú predstavu v tomto ľadovom kokteilu na zelený čaj. Absintka nie je silná, takže sa nebojte príliš veľa. Používa sa ako oplátka na pokrytie skla s výraznou príchuťou anízu, dokonalým doplnkom k whisky a čaju.
07 z 12
Letný broskyňový čajPhilippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images V horúcich dňoch leta je tiež čas, kedy chcete ovocný sladký čaj. Letný broskyňový čaj je perfektný recept na také dni a nie je potrebné hádať s ovocím (ak si to samozrejme nechcete).
Pre tento jeden, jednoducho vylejete výstrel kanadskej whisky, potom jeden z broskyňových schnapps, ktorý vám dáva sladkosť a ovocnosť nápoj vyžaduje. Vyberte si svoj obľúbený ľadový čaj, aj keď odporúčame peknú čiernu farbu ako Darjeeling alebo Assam .
08 z 12
Jalisco High TeaPatron Tequila Milujete tequilu, ale myslíte si, že by to fungovalo v čajovom kokteilu? To robí a vysoký čaj Jalisco je žiarivým príkladom tohto dokonalého párovania.
Recept sa rozhodne pre ľahké starnutie reposado tequila a čajom je citrónová verbena, ktorá má pekný citrón citrusový. Sladidlo je dvojaké: trochu jednoduchý sirup a malá Cherry Heering. Výsledkom je veľmi príjemný letný sipper.
09 z 12
Čaj TiniS & C Design Studios Tiež sme radi, aby sme si obľúbili naše čajové koktaily. Rodina nápojov martini je dokonalým základom pre miesto čaju a niekoľko ďalších prísad premení tieto koktaily na nádherné sipsy.
Najjednoduchšie medzi nimi je vhodne pomenovaný čaj. Je to naozaj nič viac ako vodka, čaj a citrónová šťava zmiešaná, potom sa podáva v koktejlovej pohári. Napriek tomu štýl nápoja pridáva k svojmu odvolaniu a jednoduchosť prosí, aby sa zmenil tak, aby vyhovoval vášmu vkusu.
10 z 12
Jmelí MartiniS & C Design Studios Budete musieť nájsť veľmi špecifický čaj pre tento fantázie malý nápoj. Je to perfektný recept na sviatky a zábavný twist na priemernom recepte martini.
Martini jmelí vyžaduje čučoriedkový čaj a mali by ste byť schopní nájsť aspoň jednu možnosť v obchodoch, ktoré zásobujú rôzne čaje. Pridajte do svojej obľúbenej vodky a trochu citróna a pomarančového džúsu a je to hotovo.
11 z 12
Mad Hatterova čajová pártyBelisario Roldan / Moment / Getty Images Existuje niekoľko destilovaných liehovín s príchuťou čaju. Hoci je len málo, keď sa destilátor rozhodne preberať chuť, výsledok je často dosť čarovný. Jedným z najzaujímavejších príkladov je zelená čajová vodka značky Charbay , ktorá má skutočnú chuť čaju a je čistým potešením.
Alternatívne je tiež veľmi jednoduché vytvoriť si vlastné čajové infúzie . Jednoducho vložte čajové vrecká do alkoholu a nechajte ho strčiť, kým nedosiahne vašu preferovanú chuť (zvyčajne pár hodín). Ako inšpirácia dajte letos v lete royal čajový nápoj Flor de Caña Rum, ktorý sa snaží vyskúšať kokteil na čajový party šialeného klobúka.
12 z 12
Gunpowder Gimletalejandrophotography / Getty Images Gin je ďalšou fantastickou základňou pre trochu čajovacej príchute a kokteilu s gulášovým prachom sa darí na svoju unikátnu infúziu DIY . Budete prekvapení, čo môže priniesť trochu zeleného čaju do botanickej kytice kvalitného ginu.
Recept párov zeleného čaju naplnil Gin Ford s domácim solené medailu z pistácií. Obe ingrediencie trvajú len pár hodín, takže ich môžete pripraviť ráno a budú pripravení na váš letný popoludňajší čaj.