Lemon- Ginger Simple Sirup sa ľahko pripravuje dopredu a potom sa používa na šľahanie rýchleho džbánu limonády , na ochutenie koktailov alebo ľadového čaju alebo na mrholenie cez koláče alebo čerstvé ovocie. Osobne ho používam na výrobu limonády so šumivým zázvorom a zeleného čaju z citrónu.
Fanúšikovia čerstvej mäty môžu nahradiť čerstvý, nakrájaný zázvor s čerstvými, nakrájanými listami mäty, aby vytvorili Lemon-Mint Simple Syrup.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky vody
- 1/2 šálky citrónovej šťavy
- 2 lyžice zázvoru (olúpané a nasekané, alebo nasekaná čerstvá mäta)
Ako to urobiť
- Priveďte všetky prísady do varu na stredne vysokej teplote.
- Znížte teplo. Miešanie sa často rozmieša po dobu 7 až 10 minút alebo kým sa zmes nezníži na polovicu pôvodného objemu. Ak dávate prednosť silnejšiemu sirupu, nechajte ho ešte dlhšie.
- Prefiltrujte cez filter a odstráňte koreň zázvoru. (Ak je váš sirup veľmi hustý, napnite ho pomaly alebo použite zadnú časť lyžice a zatlačte ho cez sito.)
- Uchovávajte v čistej nádobe s tesným vekom (ako je Masonová nádoba). Chladený, tento sirup bude uchovávať čerstvé až na šesť mesiacov.
- Pridajte jednu čajovú lyžičku alebo tak za jednu porciu do chladených nápojov s citrónovou zázvorovou príchuťou. Pridajte asi dve čajové lyžičky na pohár vody alebo šumivé vody, aby ste rýchlo citrónovo-zázvorová limonáda. Dychajte nad palačinkami, čerstvým ovocím alebo inými sladkými jedlami s pridanou chuťou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 36 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |