Preslávená reputácia vína v Napa Valley bola odvážne postavená na zadnej strane Cabernet Sauvignon . S takmer 20 000 hektárov vinice vysadenej na Cabernet Sauvignon, teplé počasie v Napa, dlhú vegetačnú sezónu, rôznorodé pôdne štruktúry a pozoruhodné mikroklímy privítajú milovníkov lode a spotrebiteľov.
8 Veľké vinárne Napa pre Cabernet Sauvignon
Zatiaľ čo drvivá väčšina vinárskych závodov v Napa ponúka aspoň jednu Cab v ich ochutnávke, víno nadšenci návštevníkov v údolí chcú poznať najkrajšie vináreň, ktoré je potrebné navštíviť, aby našli to najlepšie z údolia Napa Cabernet Sauvignon.
Tento rýchly sprievodca po turné a ochutnávke Najvyššie kabíny spoločnosti Napa predstavia návštevníkov názvov a miest za slávnym červeným vínom. Majte na pamäti, že je vždy dobré pozvať na rezervácie ochutnávky, aj keď mnohé miesta stále umožňujú drop-iny.
1. Pine Ridge
Ponúka živú a osviežujúcu prezentáciu Pine Ridge Estate Cabernet Sauvignon, 5X5 Reserve Tasting párov päť komfortných kabín, ktoré sa odborne rozvíjajú s piatimi lahodnými kousnutiami. Každý z uvedených Cabernet Sauvignon predstavuje jedno z názvov Napa: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District a Carneros, ktoré dávajú degustátorom hmatateľný zmysel pre miesto a tvorivé vzdelávanie palácov v procese.
2. Beaulieu Vineyards
Výrazne sa opiera o históriu a modernizáciu, Beaulieu Vineyards je priekopníkom v vinárskom dedičstve Napa valley už viac ako storočie. Založená spoločnosťou Georges de Latour na prelome storočia, BV Vineyards má pozoruhodnú reputáciu pre výrobu svetovej triedy Cabernet Sauvignon.
Od prvej úrovne BV Napa Cab na 17 dolárov do high-end Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon za 125 dolárov, existuje široká škála ponúkaných kabín, ktoré uspokojujú chuť a peňaženku väčšiny návštevníkov. Prehliadky a ochutnávky prevádzkujú gamut. Od sprievodných ochutnávok štyroch kabín až po hlboké rezervácie a ochutnávky hlavne a vertikály, ktoré zvýrazňujú tri staršie ročníky, si hostia BV určite pozrú históriu Napa a dlhotrvajúcu spoluprácu s Cabernet Sauvignonom.
3. Cliff Lede Vineyards
Nachádza sa vo vyznamenanom okrese Stag's Leap, v samom srdci krajiny Napa Cab, Cliff Lede Vineyards sa rozprestiera okolo trifaktu topnotch vínneho talentu. Vďaka vinárstvu s gravitačným tokom postaveným v roku 2005, high-tech triedenie bobule a schopnosť oddeliť šťavu vo fermentačných nádržiach vinohradníckymi blokmi (ktoré mimochodom sú pomenované podľa rockových piesní, myslíte americkú dievča , Wild a podobne), Cliff Lede berie okázalé detaily vína veľmi vážne. Známe (a milované) pre ich Cabernet Sauvignon (poézia je láskavosť, vysoká vlajková loď) a hviezdne Sauvignon Blanc, vinárstvo samo o sebe vytvára atmosféru s prímesou s rockovými motívmi, nádhernými kalifornskými príležitostnými degustačnými miestami a piatimi prvotriednymi možnosti degustácie vína.
4. Louis M. Martini
Známy pre svoju vlajkovú odrodu, Cabernet Sauvignon (z Napa a Sonoma), Louis Martini je víno formáty ochutnávka prednej a strednej kabíny. Skúsenosť s "Experience Cabernet" je jedinečná, odoberá hostí z vinohradov do pivníc a zabalí sa vedľa sebou s porovnávacou ochutnávkou Cabernet Sauvignon. Určené na vybudovanie nadšenia pre ušľachtilé hrozno v údolí prostredníctvom praktickej výučby a skúsenosti z hlbokej ochutnávky, priekopnícke úsilie Martina Martiniho s Cabernetom v kombinácii so záväzkom priniesť dobre vyrobené a cenovo dostupné Cab to the masses robí toto údolie Napa ochutnávkou zastaviť ,
5. Caymus
Caymus Vineyards vyrába dve vysoko kvalitné kabíny: Cab "Special Selection" založený na zmesi ročných najlepších sudov a Cabernet "Napa Valley", ktorý ponúka klasický a dobre koncentrovaný záber najrozsiahlejšieho hrozna v regióne. Obidve vína dôsledne získavajú srdce a doláre najpopulárnejších nadšencov vína. Nenechajte si ujsť párovanie vín a remeselných syrov na Caymuse, ktoré ponúka veľkolepé nalievanie špeciálnej výbavy Cab v ochutnávke.
6. Strieborný dub
Začal v 70-tych rokoch s ohľadom na produkciu výnimočného Napa Valley Cabernet Sauvignon, Silver Oak si udržiava svoje mimoriadne zameranie kabíny o 40 rokov neskôr. Dnes prezentujú prémiový Cabernet Sauvignon z údolia Napa a Sonoma's Alexander Valley. Elegantný vplyv amerického dubu hrá rozhodujúcu úlohu v štýle a štruktúre vína zo strieborného duba, keďže finálne zmesi sa vyrábajú pred starnutím sudov.
Strieborné dubové kabíny ponúkajú cenovo výhodné prehliadky a ochutnávky v vinárstve Napa Oakville a vinárstvo Sonoma Geyserville.
7. Chateau Montelena
Historicky významný časový úsek údolia Napa, Chateau Montelena bola vinárstvo, ktoré prinieslo prvé miesto Chardonnay, ktoré získalo veľké víťazstvo nad najlepším z Burgundska v roku 1976 v Paríži . Chardonnay a Cabernet Sauvignon sú dnes veľkí víťazi v tomto jedinečnom objekte zastrčenom na severnom cípe mesta Calistoga v Napave. Ochutnávky sa pohybujú od 25 do 50 USD a obsahujú značný obsah pre novinárov zo spoločnosti Napa a ochotných nadšencov. Zámok Montelena predstavuje dve kabíny, z ktorých jedna je vyrobená z hrozna pochádzajúceho z údolia Napa a jeden z remeselných hrozna.
8. Vinice Duckhorn
Založená v roku 1973, Duckhorn Vineyards je dlhoročným fanúšikom odrôd hrozna Bordeaux. S Merlotom a Cabernet Sauvignonom žiaria ako najjasnejšími hviezdami, existuje veľký záujem o využitie oboch v ohromujúcom renderingu. Na túto melódiu sa Duckhorn odviedol do vinárstva inšpirovaného a pôvodne oddaného svojej najlepšej kombinácii v kabíne , Paraduxx . V súčasnosti diskusia nesie súčasný plášť vínnej révy pre to najlepšie zo zmesi a vyzdvihuje štedré podiely Cabernet Sauvignon a Merlot na radosť mnohých fanúšikov Duckhornu. Decoy, Duckhornova sesterská etiketa, je zameraná na solídnu hodnotu, za 20 dolárov, každodenné víno. Niekoľko rôznych úrovní ochutnávok skúsenosti oboznamujú návštevníkov s portfóliom Duckhorn a začínajú na 30 dolárov.
Chcete nájsť tú najlepší vinársky zájazd do údolia Napa ? Alebo zvedavý na bezplatné ochutnávky v Napa?