10 zdravých španielskych receptov na nový rok

Mohlo by sa tvrdiť, že takmer všetky španielske jedlá sú zdravé. Obsahuje čerstvé, zdravé prísady, má tendenciu voliť olivový olej nad maslom a používa len málo pridanej koreniny - ale aj tak to nie je vždy tak zdravé, ako sa zdá. Španieli milujú svoje sladkosti, ich chlieb a svoj bravčový tuk. Sviatky sú naplnené krémovými sladkými bacuľami , ako sú mantecados , a jedlá ako fabada by neboli úplné bez veľkej dosky z bravčového tuku.

Ale našťastie zdravé španielske recepty sú veľmi jednoduché. Z fazuľových polievok, ktoré obsahujú morské plody (namiesto mastných mäsových výrobkov) až po špinavé španielske polievky, ktoré prakticky predpisujú lekári, je Španielsko určite domovom spravodlivého podielu zdravých receptov.

Ak hľadáte zdravé recepty na nový rok, nezabudnite pridať niektoré z týchto španielskych favoritov do nákupného zoznamu!

• 01 z 10

  Cold Lentil šalát recept (Ensalada de Lentejas)

  Šošovka je zdravá a výdatná voľba pre horúce jedlá a studené šaláty. Tu sú kombinované s paradajkami, mrkvou, tvrdými varenými vajcami a olivami, ktoré osviežujú a plnia zdravé španielske jedlo.

• 02 z 10

  Pečený koláč s španielskou salsou (Dorada con Picadillo)

  Táto lahodná ryba je pripravená celá v rúre, potom ochladená a vločkovaná pre tento svetlý šalát. Pikadillo papriky, cibule a paradajok sa rýchlo a ľahko pripraví.

• 03 z 10

  Zesty pečený červený korenie šalát recept

  Populárna španielska tapa, tieto pražené červené papriky sú naplnené olejom a ocotom. Sú jednoduché, ale nezabudnuteľné. Sú skvelou voľbou pre štartér, prílohu alebo dokonca môžu byť hlavným chodníkom s nejakým tuniakom na vrchole.

• 04 z 10

  Vegetariánsky priateľský Španielsky fazuľa

  Zatiaľ čo veľa fazule v Španielsku je naplnené mäsom, táto verzia sa bez. Využíva španielsku papriku, ktorá má rovnaký účinok ako španielska chorizo, a vyúsťuje do lahodného a zdravého španielskeho guláša.

• 05 z 10

  Vodný melón Gazpacho

  Zvrat na španielsky klasický recept gazpacho, táto verzia používa melón a mätu na mierne plodnejší výsledok. Nebudete sa môcť zastaviť len na jednom skle a gazpacho je pravda, že je skutočné superfood, ideálny pre každého, kto chce pridať viac ovocia a zeleniny do svojej stravy!

• 06 z 10

  Cucumber a Granátové jablko recept

  Okurky, granátové jablká a garbanzo fazuľa sa spájajú v tomto krásnom zimnom šaláte. Jedlo je jednoduché a chutné a vyzerá krásne na stolíku na dovolenku.

• 07 z 10

  Španielske štýlové vegetariánske plnené papriky

  Tento ľahko upravený koren korenie vedie k sladkej paprike, ktorá bola naplnená bulharskou pšenicou, cibuľou a hubami a podávaná na vrchole domácej paradajkovej omáčky. Nebudete chýbať mäso tu.

• 08 z 10

  Veracruz omáčkou recept

  Táto omáčka nie je zamýšľaná byť veľmi korenistá; malé množstvo jemného chile güero alebo jalapeño papriky si vyžiadalo, viac na chuť ako na pikantnosť. Použitie jalapeños v receptúre je dvojité, pretože jeho názov pochádza z Jalapy , hlavného mesta štátu Veracruz. Je to fantastická omáčka na zdravé ryby alebo kuracie recepty na obed alebo večeru.

• 09 z 10

  Jednoduché kuracie prsia s paradajkovou omáčkou recept

  Jeden z najjednoduchších receptov v španielskej kuchyni, toto kura s receptom na paradajkové omáčky je perfektne podávané vedľa krehkého zeleného šalátu.

• 10 z 10

  Flamenco Vajcia Recept: Pečené španielske vajcia so zeleninou

  Španieli milujú jedlá z vajec a často jedia vajcia na obed a večeru. Tento recept pečie vajcia nad posteľou čerstvej zeleniny. Je to uspokojujúce španielske komfortné jedlo, ktoré je v každom čase chutné.