Toto francúzske kanadské menu vďakyvzdania oslavuje jesennú zber so sezónnymi receptami. Doprajte si jablká, syr, cibuľa, zemiaky, squash, morčacie mäso a všetko ostatné, ktoré je v sezóne počas chladnejších mesiacov. Tento zoznam je niečo extrémneho menu, ktoré by ste slúžili, keby ste mali štyridsať hostí a niekoľko dní na prípravu. Krása je, že si môžete vybrať svoje obľúbené, miešať a zápas, a zostať v rozpočte, pretože tieto jedlá sú vyrobené s lacnými sezónnymi prísadami. Viac zemiakov, niekto?
Pečivo je chutný spôsob, ako napláchnuť rozpočet jedla - malé škrupiny a intenzívne chuťové pochúťky majú dlhú cestu. Pissaladiere je pikantná pražená cibuľová kôstka s vrstvami olív, ančovičky a bylinkami. Podávame to nakrájame na malé obdĺžniky pre báječný predjedlo.
Citrus, neuveriteľná korenistá zložka, začína prichádzať na trhy počas chladných mesiacov. Brilantnosť vytvárania vlastných marinovaných olív spočíva v tom, že si sám upravíte chuť jedla. Vyberte tu zložku a pridajte ju tam ... máte vlastnú špeciálnu zmes!
03 z 10
Butternut Squash Bisque Recept Tradičná francúzska receptúra na squashovú polievku. Getty Images Mierna sladkosť squashovej polievky je dokonale vyvážená trojice čerstvých, pikantných bylín. Pridajte silnú smotanu do už zamatovej textúry pudrovaného squashu a máte bohatý, hustý bisque, ktorý slúži na prvý chod alebo ľahké hlavné jedlo.
04 z 10
Gratinovaný recept na cibuľovej polievke Francúzska cibuľová polievka. Kredit: William Shaw - Getty Images Stretnite rozpočet cibuľou. Gratinovaná cibuľová polievka je dokonalým komfortným jedlom. Maslovo mäkká, karamelizovaná cibuľa je varená do bohatého, koreňového hovädzieho mäsa. Začnite to s čerstvými cesnakovými krutónmi a roztaveným, bublinkovým syrom Gruyere a naozaj máte bohatú polievku.
Jednoduchá príprava počas prázdnych prázdninových prípravkov, pečená polievka s karfiolom je výbornou receptou na polievky, keď potrebujete niečo chutné, rýchle a zdravé. Kvôli ťažkému krému používanému v receptúre nie je nízky obsah tuku.
06 z 10
Recept na korenené korenie Brian Hagiwara / Getty Images Pomaranče a sladké korenie naozaj vyzdvihujú už ostrú chuť tartu, čerstvé brusnice v tejto korenistej brusnicovej pochúťke. Podávajte ju ako osviežujúci, očistný prídavok alebo svetlý dezert, ktorý sprevádza veľké jedlo.
07 z 10
Pečené javorové oranžové glazované Turecko recept Javor glazované Turecko. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Toto hlavné jedlo je tak rýchlo ako rýchlo! Metóda rýchleho pečenia vyžaduje, aby sa morka varila 10 minút na libru - prispôsobte sa tak pre vášho vtáka. Veľmi vhodná pre sezónu, oranžová a javorová glazúra prinášajú chuť morčacieho štýlu na grilovanie.
08 z 10
Apple Tarte Tatin recept Francúzsky Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images Jablká sú skvelý spôsob, ako roztiahnuť rozpočet dezertov! Pridaním dotyku citrónovej kôry a korenia skutočne vyrastie tento klasicky lahodný jablkový tarte Tatin recept. Pridajte do zákusku zákusok s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou s krémom na bohatú pokrm po večeri.
V mojom dospelom živote som nechodil ani jeden rok bez toho, aby som im slúžil v dovolenkovom jedle! Karamelizované jablká sú mierne sladké, nie silné a sladké, takže sú všestranné. Pre lahodnú "podvodník" dezert, vyplniť kúpou-kúpil ostružinový shell s týmito jablkami.
Gougeres sú malé syrové džúsy, zvyčajne slúžia ako predjedlo s vínom alebo koktaily. Je to tak ľahké. Jednoducho šľahajte vaječný a syrový cesto, nakrájajte na plech a pečte gougères, kým nie sú nafúknuté a zlaté.