01 z 11
Začnite s gréckou kuchyňou
Gréčtina by mohla byť jedným z najpríjemnejších druhov jedál na varenie. Je plný chuti, používa skvelé ingrediencie a väčšina receptov je prekvapujúco jednoduchá. Niektoré z najjednoduchších receptov sú tie najlepšie, čo je skvelá správa pre všetkých kuchárov, ktorí chcú v gréckej kuchyni dabble.
Budeme sa pozrieť na niekoľko z najjednoduchších a najznámejších gréckych potravín, ktoré môžete urobiť. Z lahodných maslových sušienok až po špenátový koláč a obľúbené hlavné jedlá s jahňacím a bravčovým maslom je tu recept alebo dva tu na každú príležitosť a chuť. Bavte sa a pripravte si varenie!
02 z 11
Koulourakia: Grécke Butter Cookies
Steve Outram / Getty Images Tradične veľkonočné cookie, Koulourakia sú báječné malé pochúťky po celý rok. Tieto maslové sušienky sú polosladké a majú jemnú chuť masla a vanilky a sú skrútené do zábavných tvarov. Je to príjemný recept a po vytvrdení sa vytvrdzujú, takže sú skvelé s kávou alebo mliekom.
03 z 11
Spanakopita: známy špenátový koláč
Nigel O'Neil / Getty Images Ak je jediná jedla, ktorá vás zaháňa na grécku kuchyňu, je to Spanakopita . Tento špenátový koláč používa vrstvy Phyllo a feta-špenátový mix na vytvorenie lahodného občerstvenia alebo ľahkého hlavného jedla. Je to fantastické a prekvapivo ľahké. Určite budete chcieť zdieľať a je to ideálne pre večierky a večere.
04 z 11
Saganaki: grécke syry
JovanaT / Getty Images Vyprážaný syr, ako to môžete vydržať? Saganaki je naozaj chutné malé predjedlo a je to tak jednoduché, že budete chcieť to znovu a znovu. Ak chcete urobiť tento grécky favorit, potrebujete len pevný syr, niekoľko citrónov, múku a samozrejme olivový olej.
05 z 11
Tzatziki: Všestranná omáčka
Westend61 / Getty Images Jediným najdôležitejším sprievodom v gréckej kuchyni je Tzatziki . Ktokoľvek sa môže naučiť, ako to urobiť od začiatku, a môže byť použitý ako jednoduchý ponor pre pita chlieb, ktorý sa používa so súvlaki alebo v gyroch. Je to báječné a všestranné, takže pridanie tohto do zoznamu gréckych náležitostí je dobrý krok.
06 z 11
Arni me Fassolakia: Jahňacie stew s zelenými fazuľkami
boblin / Getty Images Jahňatá je populárne mäso v gréckej kuchyni a jedným z najlepších spôsobov, ako si ju vychutnať, je vydarené guláš . Jediná skutočná práca, ktorá ide do tohto jedla, je pripraviť ingrediencie, ale akonáhle to urobíte, je to vánok.
Ak chcete urýchliť čas pečenia, obráťte sa na váš hrniec. Je to trochu trik grécky kuchári používať po celú dobu.
07 z 11
Piperies me Tyri: Pikantné plnené papriky
Olena Beisiuk / Getty Images Gréci radi pripravia veci a samozrejme, že obľúbené plnené hroznové listy trvajú veľa času. Ak máte len niečo naplniť, skúste tento korenistý koren korenie . Je to zábava, určite nie je bez chuti a funguje ako meze alebo predjedlo.
08 z 11
Souvlaki: Rýchle bravčové grille pre Pitu
OksanaKiian / Getty Images Jedným z najrýchlejších spôsobov, ako vychutnať bravčové gréckeho štýlu, je Souvlaki , čo znamená "malé šijky ". Môžete použiť aj kura alebo jahňacie, ale tento recept sa opiera o bravčové plece.
Marináda je jednoduchá, nechajte pár hodín na to, aby pracovala na svoje kúzlo. Akonáhle je vaša Souvlaki mimo gril, vychutnajte si ju sama alebo ju presuňte do pita s hlávkovým šalátom, paradajkami a tzatziki pre jednoduchý sendvič.
09 z 11
Melitzanes me Feta: Pečená paprika s feta
MykolaIvashchenko / Getty Images V gréckych receptoch často nájdete baklažán a pomerne často je to pečené. Melitzanes me feta je jedným z najjednoduchších a dokonalé použitie pre baklažány priamo zo záhrady. Dodáva feta, bazalka, cesnak a rajčiaky - v podstate všetko, čo je skvelé pre grécke jedlá, vrátane olivového oleja.
10 z 11
Kotopoulo Skorthato: Lemonové cesnakové kurča
pichit-chuenyen / Getty Images Lemon a cesnak sú veľmi častými zložkami na gréckej kuchyni. Použite ich na mäso ako kuracie mäso a pôsobivé hlavné jedlo, kotopoulo skorthato , je pripravené na pečenie. Zahŕňa aj zemiaky!
Jedná sa o pomerne pečený recept a bude potrebovať asi 1 1/2 hodiny v rúre, ale skutočná príprava by nemala byť jednoduchšia. Je to skvelé domáce jedlo, ktoré môžete vytiahnuť aj na najrušnejšie noci.
11 z 11
Youvetsi: Hovädzí guláš s Orzom
Alpha / flickr / CC By-SA 2.0 Často používame slovo "vydatné", keď hovoríme o dusených, ale Youvetsi je jedným z najslúžších z nich všetkých. Môžete použiť buď hovädzie alebo jahňacie mäso, a odporúča sa používať lacné rezy, takže je ideálna pre rodiny s rozpočtom.
Samotná duša má rajčiakový základ a malé orzo cestoviny zaberajú veľa šťavy. Je to aj pečené, takže akonáhle sa dostanete prep, urobí sa sám.