Najobľúbenejšie a najlepšie recepty s grilovanou omáčkou
Existuje niekoľko vecí lepších ako gril hruška. Čo je ešte lepšie, je perfektná grilovaná omáčka . Dobrá, bohatá grilovaná omáčka pridáva chuť k údenému hrudníku, či je nakrájaná na nakrájanú, ale najdôležitejším prínosom je vlhkosť, ktorú pridáva. Grilovanie hrudníka môže rýchlo vyschnúť, či už u fajčiarov, alebo pravdepodobnejšie, akonáhle je rozrezané na servírovanie. Aby ste zabránili príliš suchému mäsu, pridajte trochu omáčky. Či už sa vám to páči slathered alebo ľahko kartáčovaný s omáčkou, tieto grilovanie omáčkou recepty sú presne to, čo vaše hrudník žiada.
01 z 10
Texas BBQ omáčkaV Texase je BBQ Sauce sladká a korenistá zmes paradajok a korenín. Trochu staromódny v porovnaní s dnešnými populárnymi omáčkami. táto grilovaná omáčka začína skladom. Trvá to trochu viac času, ale táto omáčka je určite stojí za to čakať.
02 z 10
Sladká konečná omáčka na hruďJednoduchá marináda hrušky. John Madden / Getty Images Ak potrebujete rýchle a ľahké grilovanie omáčkou na hrudi, toto je ten. Pravdepodobne máte ingrediencie v kuchyni. Skvelá vec v tejto grilovanej omáčke je, že aj keď má sladkú chuť, nepreháňa chuť, ktorú ste strávili tak dlho, ako sa vyvíjate vo vašej údenej hrude.
03 z 10
Central Texas Barbecue DipKontrola teploty hrudníka. Pokiaľ ide o spoločnosť BBQ Inc. To je klasická centrálna Texas grilovaná omáčka. Môže sa to zdať trochu zvláštne podľa moderných štandardov, ale to je spôsob, akým sa v prvých dňoch Texas grilovania vyrábali omáčky. Chuťové príchute sa zvyšujú, ale nepreháňajte údené mäso a robia to puristom odpoveď na perfektnú hruď.
04 z 10
Hruška grilovaná omáčkaBylinkové a chilli údené hrušky. Pokiaľ ide o spoločnosť BBQ Inc Ďalšou klasickou omáčkou z hrušky, ktorá je naplnená pikantnými a sladkými príchuťami len s náznakom tepla. Táto omáčka kombinuje staré stredné texaské omáčky s modernejšími zmesami, čo z nich robí hustú a bohatú omáčku, ktorá je perfektne nalievaná na sendvič.
05 z 10
Gourmetová omáčka Kansas CityAlexandra Grablewski / Getty Images Táto variácia tradičnej Kansas City BBQ Sauce je hustá sladká omáčka s nádychom tepla a octom, aby sa malý kop. Jedná sa o perfektnú hruškovú omáčku pre tých, ktorí chcú slather na mysli. Kým je pikantná, môžete nastaviť teplotu nastavením kajene.
06 z 10
Hickoryová grilovaná omáčkaÚdeným Sangria hovädzím hríbom. Lauri Patterson / Getty Images Tam, kde väčšina grilovaných omáčok, ktoré sú tak dobré na údeníj hrude, sú silné a silné na paradajkách, je to tenšia omáčka s chuťou. Ak chcete zostať mimo sladké, potom je to skvelá omáčka, ktorú vyskúšate. Zatiaľ čo kvapalný dym použitý v tomto receptúre je voliteľný, je to skvelý spôsob, ako pridať ďalšiu dymovú chuť do grilu.
07 z 10
Omáčka červenej paprikysf_foodphoto / Getty Images Táto grilovaná omáčka naozaj vykopne teplo. Použite túto horúcu a korenistú grilovanú omáčku na hrudi iba vtedy, ak ste dosť odvážni. Odporúčam, aby to bola jediná omáčka, ktorú slúžia na boku. Nechajte svojich hostí rozhodnúť, aké odvážne sú, ale mali by ste mať pripravenú mäkšiu omáčku pre tých, ktorí nie sú tak odvážni.
08 z 10
Grilovaná omáčka Waltera JettonaGrilovaná omáčka Waltera Jettona. Melanie Acevedo / Getty Images Walter Jetton bol obľúbeným kuchárom prezidenta Johnsona a správcom kuchára. Jetton samozrejme pripravil grilovanie, v štýle Texas, pre niektorých z najdôležitejších ľudí z 60. rokov minulého storočia. Táto grilovaná omáčka s klasickým štýlom začína skladom a je ideálna pre hruď, ktorá mu dáva prednosť pred barbarom. Je zaujímavé zdôrazniť, že grilované omáčky v štýle Texasu sa vyvinuli z niečoho, čo dnes nazývame omáčkou.
09 z 10
Cajunová grilovaná omáčkaHruď sendvič. Pokiaľ ide o spoločnosť BBQ Inc. Tento koláč a pikantná omáčka má bohatú citrusovú chuť, ktorá zdvihne dym z mäsa a vytvára neuveriteľnú kombináciu chuti. Odporúčam robiť túto omáčku deň dopredu, alebo aspoň keď hrudník zasiahne fajčiar, aby sa chuťové zmesi dokázali zmiešať s dokonalosťou.
10 z 10
Javorový sirup Grilovaná omáčkaPomalý sporák Grilovanie hrudníka. Alan Richardson / Getty Images Bohatosť tejto omáčky je ideálna pre hrudník. Javorový sirup mu dáva pikantnú sladkosť, ktorá dokonale funguje s dymovou chuťou mäsa. Táto omáčka je skvelá na hrudi, ale aj fantastickú omáčku na grilovanie na všeobecné účely.