Všetci sme boli v čínskej reštaurácii alebo v jedálničke a boli sme ohromení množstvom ponúkaných jedál, ale často sa pozeráte na menu a poviete si: "Čo to je?" Možno vás prekvapí, že viete veľa jedál v reštaurácii nie je naozaj to, čo sa tradične konzumuje v Číne a na Taiwane - skôr sú to čínske jedlá západnej Európy.
Ak potrebujete pomôcť rozlúštiť ponuku pri ďalšom objednaní alebo jedení v čínskej reštaurácii, ste na správnom mieste.
Nájdete preklady pre položky dim sum menu, rovnako ako položky pre výber. Neberie to do úvahy doslovné čínske písmo, ale vysvetľuje to, čo Fung Jeow, Har Gau a mnohé ďalšie pochúťky znamenajú v angličtine.
Napríklad - hovädzie guličky . Môžete predpokladať, že obsahuje hovädzie mäso, ale sú vyrobené s ostrihaným mletým hovädzím mäsom alebo mletým hovädzím? Sú hlboko vyprážané, dusené, varené?
A čo Kung Pao Ming Har? Je všeobecne známe, že Kung Pao bol pomenovaný za niekoho úradníka, ale čo znamená druhá časť? Čítajte ďalej a zistite.
Dim Sum Prehľadávač
Dim sum je kantonský štýl páleného knedlíka pripraveného v malých častiach s takmer skusom. V Spojených štátoch termín dim sum sa zovšeobecnil tak, aby sa vzťahoval aj na štýl stravovania alebo reštauračný zážitok, v ktorom sú malé tabule čínskej kuchyne prezentované na mobilných vozíkoch sediacim patrónom. Návštevníci reštaurácií si potom vyberajú pokrmy, ktoré chcú vyskúšať, a pri objednávaní ich prezentujú s tabuľkami z košíka.
Dim sum je všeobecne prezentovaný a konzumovaný rodinným štýlom, čo znamená, že malé tabule sú rozdelené medzi stoly a z dôvodu malých porcií si môžu večeri vyskúšať rôzne jedlá. Typické menu dim sum bude zahŕňať rôzne druhy parných buniek, ryžových nudličiek a knedlíkov, z ktorých všetky budú obsahovať celý rad náplní a prísad od bravčového mäsa po krevety a kuracie ku zelenine.
Vzhľadom na širokú škálu šetriacich pokrmov a spôsob, akým si človek zvyčajne objednáva, mnoho prvých návštevníkov reštaurácií a reštaurácií musí skôr skákať do nôh alebo povoliť viac skúseností v poradí. Ale s touto popisnou príručkou môže byť ktokoľvek pripravený zvládnuť typické menu dim sum.
Take-Out Menu Prekladateľ
Táto príručka pre čínsky prípravok obsahuje zoznam najobľúbenejších predkrmov, polievok a hlavných jedál a úvodov z čínskych jedál a reštaurácií po celom svete.
Upravil Liv Wan