Ak milujete zázvor alebo vodu zázvoru, bude to jeden z vašich obľúbených koktailov . Ginger Sour je fantastický a veľmi ľahký nápoj na výrobu a má zábavný kontrast chutí, ktoré by mali zapôsobiť na niekoho.
Kyslý zázvor bol vytvorený Adamom Wilsonom z Beretty v San Franciscu. Bola navrhnutá tak, aby obsahovala vodu z ovocnej zázvorky Skyy Vodky, ktorá bola jednou z najlepších zázvorových vodiek, ktoré som mal k dnešnému dňu. Vodka bola odvtedy ukončená a vašou najlepšou možnosťou je vytvoriť si vlastnú. Pokyny pre infúziu sú uvedené nižšie.
Jedná sa o jednoduchý koktail, ktorý ukazuje vodku chuť nádherne. Je to jeden z tých nápojov, ktoré zobrazujú nový alkohol v štýle starého školského nápoja a to je to, čo je na tom tak skvelé.
Zázvor, javor a citrón sú vynikajúce spoločne, vytvárajúc sladké, zubaté korenie vyvážené čerstvým kyslou. V pití sa veľa deje a keď sa všetko stane, je to úžasný zážitok.
Čo budete potrebovať
- 2 unce
- Skyy infúzie Ginger vodka
- 1 oz
- citrónová šťava
- 1/2 oz
- bielok
- 1/2 oz
- javorový sirup
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky v koktailovej trepačke s ľadom.
- Silne pretrepte a napnite do koktejlového pohára .
- Ozdobte okrúhlym citrónom.
Recept Šablóna: SKYY Vodka
Ďalšie tipy pre vytvorenie skvelého zázvoru
Vedľa vodky, všetko ostatné v tomto kokteilu je čerstvé a malo by zmysel len citrónovú šťavu nasledovať. Priemerný citrón prináša asi 1 3/4 unca , takže jeden citrón je veľa a môžete dokonca dostať dosť pre dva nápoje z väčšieho citróna.
Ak ste opatrní a chcú šetriť citrón, najprv nakrájajte zákrut a potom nakrájajte citrón na polovicu, aby ste získali šťavu.
Ak nemáte javorový sirup na dosah ruky, bohatý jednoduchý sirup alebo tmavý agátový nektár bude v poriadku, aj keď nie sú úplne rovnaké ako skutočne bohatý javor.
Priemerné veľké vajíčko má vaječný biely asi 1 oz. Vzhľadom k tomu, že tento recept vyžaduje 1/2 oz, budete buď chcieť rozdeliť vaječný bielok na polovicu alebo urobiť dva nápoje naraz. Tam je bod, kedy tento koktail môže mať príliš veľa vajec, takže je dôležité si to uvedomiť.
Ako silný je zázvor kyslý?
Tento Ginger Sour recept je prekvapivo ľahký v porovnaní s mnohými ďalšími vodkami martini . Dôvodom je, že Skyy Ginger je vodka s 70 nápismi a je vyvážená celkovým objemom všetkého ostatného v nápoji. Vychutnajte si hladké usrkávanie tohto nápoja, pretože ide približne o 15% ABV (30 dôkazov) .
Vytvorte si vlastnú vodu Ginger
Zázvor je skvelá chuť destilovaných liehovín a je veľmi jednoduché vytvoriť si vlastnú vodu s príchuťou zázvoru . Táto infúzia môže trvať až dva celé týždne, aby sa dosiahla optimálna chuť, takže je najlepšie plánovať dopredu.
- 1/2 šálky čerstvého zázvoru nakrájaného na 1/8-palcové hrubé číselníky *
- 1 750 ml fľaša vodky
* Niektoré recepty zázvorovej infúzie budú vyžadovať strouhaný alebo nakrájaný zázvor. Uprednostňujem plátky, pretože sa po dvoch týždňoch v likérii ľahšie oddelia. Samozrejme, ak používate starú fľašu s kvapalinou, nemusia sa do úzkeho krku zapadnúť, a preto im môžete diktovať veľkosti.
Kúpte 32 oz. Loptu Mason Jar od Amazonky
- Pridajte nakrájaný zázvor do infúznej fľaše s tesným uzáverom.
- Nalejte vodku.
- Dobre sa pretrepte a uložte na chladnom, tmavom mieste.
- Dajte fľaši dobré trávenie každý deň alebo tak.
- Po 7 dňoch otestujte vodku na chuť a pokračujte v infúzii 2-3 dni dlhšie, ak je to potrebné. Skúste znova a nechajte dlhšie, ak chcete silnejšiu chuť.
- Akonáhle chuť dosiahne svoj vrchol, roztiahnite všetky zázvorové kúsky a znova nakrájajte vodku pod tesné tesnenie. Označte fľašu a uveďte dátum.
Nemusíte používať svoju najlepšiu vodku pre túto infúziu, ale tiež neodporúčam, aby som bol úplne lacný. Vyberte si dobrú vodku , na ktorú by ste nevadili piť v kokteilu tak priehľadný, ako tento Ginger Sour.
Viac kokteilov z vodky Ginger
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 184 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 26 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |