Serbian Coleslaw Recipe

V tomto receptúre na srbskú zeleninu, ocot a olej sa používa na šatstvo roztrhaného kapusta namiesto kyslej smotany, majonézy alebo silnej smotany.

Je to dokonalý šalát na teplé počasie, pretože strach z majonézy, ktorý je v horúčave a spôsobuje ochorenie spôsobené jedlom, je nepokojný bod.

Niektorí kuchári pridávajú drvenú mrkvu, zatiaľ čo iní ju nechávajú úplne. Rovnako ako u takýchto receptov, jedlo je lepšie chutné, keď sa robí niekoľko hodín alebo dokonca deň dopredu. Zakúpte si strúhanú kapustu a mrkvu, aby ste ušetrili čas.

Čo budete potrebovať

• 1 libra drvená kapusta
• 1/4 šálky mrkvy (olúpané a drvené)
• 1/4 šálky cibule (jemne nakrájané)
• 3 lyžice petržlenu (nasekané)
• 1/2 pohárový olej (zelenina alebo repka)
• 1 čajová lyžička cukru (biela)
• 1 lyžica octu (alebo viac na chuť)
• 1/8 čajovej lyžičky osiva zeleru
• 1 lyžička soli (alebo chuť)
• 1/2 čajovej lyžičky bieleho korenia (alebo podľa chuti)
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Ako to urobiť

1. V veľkej miske posypte kapustu, mrkvu, cibuľu a petržlen.
2. V samostatnej malej miske dôkladne skombinujte olej, cukor, ocot, osivo zeleru, soľ, biely korenie a citrónovú šťavu.
3. Chyťte so zrnkovou zmesou, kým nie je dobre pokrytá.
4. Chladnička, pokrytá, aspoň 3 hodiny alebo cez noc. Keď je pripravená na servírovanie, premiešajte korenie a upravte korenie.

Viac Serbian Picnic Foods

Tu je ďalší šalát na báze octu a oleja namiesto majonézy - srbský zemiakový šalát - ktorý sa často podáva spolu so zelenými fazuľami v srbskom štýle na kostoloch a prasiatko a jahňacie pečivo.

Pravdepodobne by ste tiež videli srbské šišské kebaby , srbské klobásy , srbské hamburgery a srbské orechy na dezert.

Varenie vo vonkajšom prostredí, grilovanie a pečenie pražcami sú tradičné formy prípravy jedál medzi Srbmi, ktorí sa zaoberajú hostinou ako oslavou života.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	29
Celkový obsah tuku	0 g
Nasýtený tuk	0 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	0 mg
sodík	408 mg
sacharidy	7 g
Vláknina	2 g
proteín	1 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)