Pozrite sa, čo je v sezóne od mušlí až po tuniaka
Seafood, rovnako ako produkcia, má ročné obdobia - pozrite sa, aké sú na západnom pobreží USA s touto príručkou k západným pobrežia Seafood Seasons. Špičkové obdobia sú zaznamenané pre celé západné pobrežie, regióny môžu mať kratšie ročné obdobia.
Poznámka: Moderné metódy zmrazenia pomocou blesku robia väčšinu týchto rýb k dispozícii vo vysokej kvalite počas celého roka.
Abalone , celoročne. Len komerčne dostupné abalone je k dispozícii komerčne a je k dispozícii celoročne.
Sezóna na potápanie vo vašom vlastnom divokom Abalóne je prísne regulovaná - podrobnosti o sezóne, obmedzeniach veľkosti, limitoch úlovkov a oblastiach zberu nájdete na oddelení rýb a zveru vášho štátu.
Tuniak dlhoplutvový , jún až august. Pozrite sa na ryby lovené v línii alebo lovené tuniaky a skončíte s trvalo uloveným tuniakom, rovnako ako s prirodzene nižším obsahom ortuti ako iné možnosti (takéto ulovené tuniaky majú tendenciu byť mladistvými a ich kratšia životnosť znamená menej času na získanie vyvinula ťažké zaťaženie ortuťou).
Sardely, od mája do októbra
Clams , celoročne pre poľnohospodárov, október až jún pre rôzne voľne žijúce druhy. Na Západnom pobreží je k dispozícii veľa druhov škeble, vrátane britských škepov a geodukov. Ak chcete žať svoj vlastný, pozrite si predpisy o rybách špecifické pre daný štát.
Krab Dungeness , november až február južnej oblasti a jún až august sever. Tento vysoko a dobre riadený rybolov sa rozprestiera od pobrežia južne od San Francisca až po Kanadu.
Otvorenie sezóny krabov Dungeness sa zhoduje s Deň vďakyvzdania v San Francisco Bay Area, kde krab má miesto na mnohých tabuľkách vďakyvzdania.
Halibut, marec až november
Mussels (farmové), celoročné
Oregon Pink krevety , máj až september
Ústry (chované), celoročné
Pstruh dúhový (farmový), celoročne
Sablefish (aka čierna treska alebo motýle), marec až november
Losos , máj až september. Vysokokvalitný mrazený losos s voľne žijúcim chovom je dostupný celoročne; vďaka moderným technológiám mrazenia je to oveľa lepšia voľba čerstvého chovaného lososa pre chuť a udržateľnosť.
Sardinky , dostupnosť sa mení od sezóny k sezóne, pretože ich populácia sa pohybuje a miera úlovkov je regulovaná, ale sú v sezóne po celý rok
Špinavý homár , október až december
Spot krevety , február až december. To je zložité nájsť komerčne v susediacich USA, pretože reštaurácie majú tendenciu kúpiť akýkoľvek miestny úlovok predtým, než sa dostanú na trhy pre ostatných z nás, ale sú širšie dostupné v Britskej Kolumbii a na Aljaške.
Squid, od apríla do februára