Tento jednoduchý tofu môže vyhrať nejaké ocenenia receptov, ale je to rýchle, jednoduché, horúce a to robí prácu. Čo robí takýto skvelý rýchly a jednoduchý základný recept na tofu, keď vegetariáni a vegáni spěchajú? Spolieha sa na salsu na korenie a chuť, čo znamená, že nemusíte minúť ani jednu minútu sekania cibule, cesnaku alebo papriky (aj keď ste určite mohli pridať tie, ak by ste chceli). Ani nemusíte stráviť pár minút čakaním na cibuľu a cesnak alebo iné vegetariáni na variť. Jediné, čo musíte urobiť, je hádzať do vášho tofu , otvorte nádobu so salsou a pripravte trochu soli, korenia a výživných kvasníc .
Jedzte svoj rýchly skok na tofu na úteku tým, že ho zabalíte do tortilly na múku a pripravíte vegetariánsku raňajku burrito. Môžete pridať trochu syrového alebo vegánskeho syra alebo nejakú extra salsu alebo kyslou smotanou, samozrejme, alebo len si sadnúť a pohltiť ju vidličkou. Či tak alebo onak, užívajte si!
Pozri tiež: Viac vegetariánskych receptov tofu scramble
Čo budete potrebovať
- 2-3 lyžičky oleja na varenie cibule a tofu
- 1/2 cibule, nakrájané na kocky
- 2/3 šálky zeleninovej salsy
- 1 blok pevný alebo extra pevný tofu, vyčerpaný a nasekaný do kociek 1 palca
- 1/3 lyžičky kurkuma (voliteľné, ale pridáva peknú žltú farbu)
- 2 lyžičky
- nutričné kvasinky (voliteľné)
- soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Po prvé, ak máte pár minút navyše, pripravte tofu. Rovnako ako väčšina vegánskych receptov tofu, bude to najlepšie, keby ste najprv stlačili tofu, ale ak ste načas, preskočte tento krok. Stlačenie tofu umožňuje absorbovať viac lahodných aróm a korenín, ktoré pridáte. Nie ste si istí, ako stlačiť tofu? Pozrite si tento jednoduchý krok-za-krokom: Ako stlačiť tofu.
- Akonáhle je váš tofu pripravený ísť, vo veľkej panvici alebo panvici, saute cibuľu v niekoľkých čajových lyžičiek oleja na 2-3 minúty, až len sotva mäkký. Pridajte tofu a nechajte variť, miešajte často a podľa potreby pridajte viac oleja.
- Pridajte kurkuma a výživné kvasinky a miešajte, kým tofu nie je dobre pokrytý. Pridajte salsu a variť ďalšiu minútu alebo dve, miešajte často, kým salsa nie je horúca a dobre kombinovaná s tofu. Šťastná sezóna so soľou a korením.
Jedná sa o veľmi jednoduchý recept na tofu. Môžete pridať do niektorej z vašich obľúbených čerstvých zeleniny (mám rada pečené korenie a huby v tofu) alebo obalte múk tortilla na vegetariánske a vegánske raňajky burrito!
Podobne ako tento recept?
Milujete tento vegetariánsky a vegánsky tofu recept? Tu je niekoľko neuveriteľných vecí, ktoré môžete robiť s tofu:
- Vegetariánske tofu
- Recepty s použitím hodvábneho tofu
- Úplný zoznam receptúr tofu
- Aká je nutričná hodnota tofu?
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 280 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 118 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 17 g |
| proteín | 22 g |