Východoeurópania milujú čokoládu a majú k dispozícii čokoládu najkvalitnejšej čokolády na vytvorenie šetrných dezertov.
Nezabudnite používať v týchto receptúrach kvalitnú čokoládu, aby ste vytvorili dekadentné pochúťky. Vo väčšine prípadov čokoládové čipy jednoducho neurobia.
Tieto recepty, ale tieto vám prinesú hlavný štart pri pečení vašej cesty do milovaného srdca.
Tento dekadentný maďarský recept je známy ako somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah) a je vyrobený z troch rôzno-ochutených špongiových koláčov, pečivového krému, hrozienok, vlašských orechov, čokoládovej omáčky a šľahačkou.
Maďarský torte Esterhazy je bohatý dezert, ktorý sa skladá z čokoládového krémového krému, ktorý je vložený medzi štyri vrstvy špongie. Je údajne pomenovaný po maďarskom princ Esterhazy z 19. storočia, ktorý sa týkal rakúskych kráľovských kráľov (a všetkých ich rozprávkových dezertov!).
Je to ďalší príklad medzikultúrneho dezertu, ktorý využíva mandľu z východnej Európy. Vrchol môže byť zjednotený s čokoládovou ganache a jahody čokoládovo potopenými.