4-zložka curry pražená karfiol

Kariový prášok a koriandro dodávajú tejto vynikajúcej receptúre karfiol. Urobte to karfiol a podávajte ho ako prílohu, alebo ho pripravte na zdravé občerstvenie. Je to rýchle a jednoduché a všetci budú milovať!

Čerstvé koriandre ide dobre s karí príchuťou, ale môžete vynechať alebo použiť petržlen na svoje miesto.

Pozri tiež 12 skvelých spôsobov, ako si užívať karfiol

Čo budete potrebovať

• 1 stredný až veľký karfiol hlavy
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 1/2 lyžičky kari prášok, vaša obľúbená zmes
• 2 čajové lyžičky nasekané čerstvé koriandro
• kosher soľ a čerstvo mletý čierny korenie

Ako to urobiť

1. Ohrejte rúru na 425 F.
2. Prilepte veľkú panvicu s fóliou; Rozstrekujte mierne sprej na varenie.
3. Rozložte karfiol na malé florety a vložte ich do veľkej misy alebo vrecka na skladovanie potravín.
4. Do karfiolu pridajte olivový olej, kari kávový prášok a koriandro a premiešajte dôkladne zložky. Rozložte karfiol na fliaš a ľahko ich posypte soľou a čerstvou mletou paprikou.

1. Pečieme karfiol asi 25 minút, otočíme každých 10 minút, až kým nie je jemný a ľahko nahnevaný.
2. Podávame karfiol s pečenými alebo praženými kurčatami, steakmi, šunkou alebo pečenými alebo vyprážanými rybami.

Tipy a variácie

• Do karfiolu pridajte 1 klinček mletého cesnaku spolu s olivovým olejom.
• Namiesto floretov nakrájajte karfiol do rovných klinov. Dostanete viac povrchového zapečenia s plátkami.
• Aby ste si vyrobili svoj vlastný rýchly domáci kariový prášok, skombinujte 1 1/2 lyžičky sladkej papriky, 1/2 čajovej lyžičky zemského kmínu, 1/2 lyžičky mletého fenikelového semienka, 1 čajovú lyžičku mletého semienka horčice, 1 lyžičku mletého koriandra, 1 čajovú lyžičku mletého kurkuma , 1/4 čajovej lyžičky kardamónu, 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice a 1/8 čajovej lyžičky zemných klincov. Ak je to potrebné, pridajte pomlčku kajenskej korenie. Ak brúsite celé semená, opláchnite ich a opekajte ich v panvici na stredne nízkom ohni po dobu 3 až 4 minúty; ochlaďte a rozomlejte ich v mlynčeku na korenie alebo v mlynčeku na kávu.

Tiež sa vám môže páčiť

Ľahké karfiol so syrovou omáčkou

Pečený karfiol s parmazánovým syrom

Karfiol a klobása pečené so syrom Cheddar

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	115
Celkový obsah tuku	7 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	5 g
cholesterol	0 mg
sodík	139 mg
sacharidy	11 g
Vláknina	5 g
proteín	4 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)