Tento populárny jednovrstvový čokoládový koláč je pečený v matnej zmrzline s krémovou čokoládou. Je to koláč čokolády vyrobená z kombinácie čokolády a kávy. Káva je tajomstvom úžasnej chuti.
Súvisiace recepty
Päťminútový čokoládový tortu
Textilný listový koláč s čokoládovou zmrzlinou
Čo budete potrebovať
- 4 oz. nesladená pečená čokoláda
- 1 šálka masla alebo margarínu (zmäkčená)
- 1 šálka varenej čiernej kávy
- 2 šálky cukru (granulované)
- 2/3 šálky cmaru
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 2 veľké vajcia
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 2 čajová lyžička vanilky
- 2 šálky všestrannej múky
- Poleva:
- 1/2 šálky masla (zmäkčené)
- 3/4 šálky kakaa
- 3 šálky práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1/4 šálky varenej kávy
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- Mastenec a múku pekáč na pečenie 9 x 13 palcov
- Vo veľkej hrnci kombinujte nesladenú čokoládu, 1 šálku masla a 1 šálku varenej kávy. Zahrejte, kým sa čokoláda a maslo roztavia. Pridajte granulovaný cukor a pokračujte v varení až do nízkeho tepla, až kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Zmiešajte cmar, sódu na pečenie, vajcia, škoricu a 2 čajové lyžičky vanilky. Zmiešajte do zmesi čokolády.
- Zmiešajte múku a dobre premiešajte.
- Naliate cesto do pripravenej nádoby.
- Pečieme 30 minút alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyčistí.
- Mráz s čokoládovou polevou (dole).
Podáva 12
Poleva
- V miešacej miske s elektrickým mixérom, porazte 1/2 šálky masla až do svetla a načechraného. Pridajte kakao a dobre premiešajte. Pridajte práškový cukor a 1 čajovú lyžičku vanilky. Zmiešajte dobre.
- Pridajte 1/4 šálku kávy, trochu naraz, až kým sa nedosiahne konzistencia.
Tiež sa vám môže páčiť
Klasický diabolský potravinový koláč s vanilkovou polevou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 590 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 98 mg |
| sodík | 459 mg |
| sacharidy | 87 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 6 g |