Vegetariánsky tofu Cacciatore recept

Tento všetko vegetariánsky a vegánsky recept z cacciatore je vyrobený z tofu namiesto mäsa a sušený množstvom bylín a korenia na chuť. Nie je potrebné sa vzdať svojej obľúbenej talianskej potraviny, keď ste vegetarián alebo vegan, stačí použiť tofu miesto, ako v tomto recept kačica.

Čo budete potrebovať

• 1 libra tofu
• 1 čajová lyžička olivového oleja
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 3 lyžice rajčiakovej pasty
• 3/4 šálky zeleninového vývaru
• 1 šálka konzervovaných paradajok, nasekaných, alebo 2 čerstvé paradajky nakrájané
• 1/2 šálky nakrájaných čerstvých húb
• 1/2 šálky suchého bieleho vína
• 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňate
• 1 bobkový list
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky
• 1/4 čajovej lyžičky sušeného rozmarínu
• 1/4 čajovej lyžičky sušenej bazalky
• 1/4 lyžičky čierneho korenia

Ako to urobiť

1. Vypusťte tofu a osušte ju ručníkom. Nakrájajte na štvorcové štvorce.
2. Olej zohrievajte vo veľkej panvici pri strednom ohni. Nakrájajte cibuľu a cesnak na dve minúty. Pridajte rajčiakovú pastu, vývar, rajčiny, huby, víno, byliny soľ a koreniny a premiešajte dôkladne zmiešané.
3. Priveďte omáčku na varenie, znížte teplo a rozmrazujte, pokryte, počas 20 minút, často miešajte.
4. Pridajte štvorčeky tofu a pokračujte v mäknutí, kým sa tofu nevyhrie.

1. Podávame cacciatore s cestovinami.

Opätovne vydané so súhlasom Cook Cookbooku

Ďalšie vegetariánske a veganské talianske recepty:

• Vegan Tofu Manicotti
• Anjel vlasové cestoviny Primavera
• Nízkotučné vegánske baklažánové lasagne recept
• Polievka minestrone
• Linguine s omáčkou z orechov
• Jednoduchý recept na cesnakové cestoviny
• Vegan Tofu Lasagna recept
• Vegan Pesto recept
• Tomato Marinara Curry Recept
• Tekvicová a tekvicová omáčka
• Fenikel a mätový šalát
• Krémové artičokové cestoviny
• Taliansky šalát z troch fazúľ
• Viac vegetariánskych talianskych receptov
• Viac vegetariánskych receptov

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	164
Celkový obsah tuku	6 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	2 g
cholesterol	0 mg
sodík	137 mg
sacharidy	17 g
Vláknina	3 g
proteín	11 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)