Každý kuchár má svoje tajomstvá. Niektorí ľudia neveria v poskytovanie receptov na svoje cenené jedlá. Nie som jeden z nich. Ak v kuchyni objavím niečo, budem prvý, kto zanechá tajomstvo.
Tieto recepty používajú "tajné" prísady, ktoré pridávajú chuť, zdokonaľujú štruktúru misky alebo pridávajú bohatstvo a arómu. Žiadna zo zložiek v týchto receptúrach je neobvyklá alebo ťažko nájdená.
Oni jednoducho nie sú niečo, čo by si myslel, že patrí do týchto jedál.
Pamätajte si, že môžete zmeniť recepty (okrem receptov na pečenie, ktoré dodržiavajú presné pravidlá), aby vyhovovali vašim vkusom a tomu, čo máte na dosah. Kto vie - môžete objaviť tajnú zložku, ktorá robí recept veľkolepý! A zostaňte naladení - tento zoznam bude rásť.
Recepty tajnej zložky
- Fettuccine Carbonnaise
Tento úžasný recept bol výsledkom zmeškanej nákupnej cesty. Chcel som vyrábať Špagety Carbonara a nemal zložky. Majonéza prišla na záchranu, a teraz robím toto zdesené jedlo často. - Hroznový a slaninový šalát
No, tajomstvo tohto receptúry je v názve! Toľko nezvyčajných receptov používa v týchto dňoch slaninu, ale nikdy som to nevidela do ovocného šalátu. Slaná krehkosť slaniny je perfektná so sladkým a hroznovým hroznom a krémovým dresingom. Yum. - Zemiakový šalát mojej matky
Tajomnou ingredienciou v najlepšom zemiakovom šaláte je Miracle Whip. Nepoškvrňajte - to skutočne dodáva veľkú chuť a textúru. Recepty jednoducho nie sú také bez nich.
- Najrýchlejší tvarohový koláč
Tajomou zložkou v tomto receptúre je sladené kondenzované mlieko. Pridáva všetok cukor, ktorý cheesecake potrebuje, ale eliminuje potenciálne zrnitosť. Výsledkom je najsrdečnejší tvarohový koláč vôbec a jeden z najjednoduchších. - Bacon Alfredo Cestoviny
Tento nádherný recept používa smotanový syr ako tajnú zložku v bielej omáčke. Tento syr dodáva bohatosť a tang, ktorú nemôžete dostať z akejkoľvek inej zložky. Tento recept je ideálny pre zábavu v zime.
- Kurčatový šalát
Toto je jeden z mojich najobľúbenejších receptov, a to z dobrého dôvodu. Tajomou prísadou je chutney miešaná do obväzu. Pridáva chuť, ktorú nemôžete dostať s inou zložkou. - Moja špeciálna pizza
Snažil som sa roky prísť s receptom na pizzu, ktorý mal korenie a tang z môjho obľúbeného predajne pizze. Nechcel som veľa tepla, takže jalapény boli vonku. Viac rajčiakov spôsobilo, že omáčka bola príliš sladká. Nakoniec som zasiahol horčicu a postavil sa. To je báječná pizza. - Najlepšie čokoládové čipové cookies
Tento úžasný recept cookie dostane rave od každého, kto sa ich pokúša. Tajomnými prísadami sú mletá ovsená vňať a mletá biela čokoláda. Pridávajú chuť, žuvačosť a smotanlivosť cookie, ktorá je práve mimo tohto sveta. - Mexická pizza
Tajomstvo tohto receptúry je odzrete fazuľa v pizzovej omáčke. Dostal som sa na správnu kombináciu prvýkrát, keď som sa snažil robiť tento recept a je to víťaz. A ďalšou tajnou zložkou je kukurica v kôre; pridáva veľkú krízu a chuť. - Bohaté špagety a klobásy
Tajomou zložkou v tomto super ľahkom päť prísad recept je peso! Prináša báječnú chuť, ktorú nedokážete úplne definovať. - Štyri Bean Chili
Môžete samozrejme pridať všetky druhy fazule do chili. Ale fazuľa, ktorá má najväčší rozdiel v chuti a štruktúre, je zrnená fazuľa. Ich hustá a hladká textúra a bohatá chuť zdvihnú túto chilu na sviatok.
- Malinový šalát z mäty z Turecka
Samozrejme, myslíte si, že tento šalát používa čerstvú mätu a to robí. Ale skutočnou tajnou zložkou je extrakt z mäty. Skutočne funguje to, aby táto vynikajúca pokrm pridal skvelú chuť; Naozaj! - Zebra Popcorn
Vedeli ste, že tajná zložka v domácej karamelovej kukurici je jedlá sódy? Reaguje s kyselinou v hnedom cukre na vytvorenie oxidu uhličitého, čím dochádza k tvorbe sirupovej peny. Táto penivá zmes rovnomerne pokrýva popcorn a robí konečný produkt svetlým a ostrým. Dva druhy čokolády sú len bonusom! - Urobte vpred míchané vajcia
Tajomnou zložkou tohto nádherného receptúry je zakysaná smotana. Dodáva vajíčikom telo a chuť a pomáha zastaviť ich oddeľovanie, keď sú chladené a opätovne ohrievané. - Amyho zemiaky
Je ťažké získať dobré hranolčeky bez toho, aby ste ich vyprážali. Tento recept, ktorý používa múku, parmezán a veľa masla, robí v peci fabulózne hranolky. Sú ideálne na to, aby ste slúžili pri grilovaní steakov.
- Crockpot Sauerbraten
Táto zložka je len "tajná" pre tých, ktorí nikdy tento recept neudělali. Gingersnap sušienky sa rozpadávajú v omáčke v tejto skvelej nemeckej kuchyni, aby pridali chuť a zahustili omáčku.