Sladké a kyslé bravčové robí báječné každodenné jedlo s horúcou varenou ryžou. Tento recept obsahuje ananás, papriky a chutnú sójovú omáčku a zázvorovú omáčku.
Súvisiace: Sladká a kyslá bravčová pečeň s ananásom , sladké a kyslé bravčové kotlety
Čo budete potrebovať
- 1 veľká 20-unca môže ananásu kusov
- 1/4 šálky octu
- 2 lyžice ľahkej sójovej omáčky
- 1 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky zemného zázvoru
- 1/2 šálky vody
- 2 libry vykostené bravčové mäso (orezané, narezané na 1-palcové kocky)
- 1 veľká cibuľa (rezané kusy)
- 1 stredne zelená paprika (nakrájaná na kusy)
- 1 stredná červená paprika (nakrájaná na kusy)
- 3 lyžice kukuričného škrobu
Ako to urobiť
- Odčerpajte šťavu z ananásu
- Nalijte džús v holandskej rúre.
- Pridajte ocot, sójovú omáčku, soľ, zázvor a 1/2 šálku vody; miešajte, až kým nebude hladká.
- Pridajte bravčové mäso a priveďte do varu.
- Znížte teplo, pokrývajte a varte 1 hodinu, alebo kým nie je mäso jemné.
- Pridajte cibuľu, zelenú papriku , červenú papriku a ananásové kúsky.
- Primerajte o 10 minút dlhšie, alebo kým cibuľa a paprika nie sú len jemné.
- Vložte kukuričný škrob do šálky a zamiešajte 3 lyžice vody.
- Zmiešajte do bravčového mäsa a džúsov a zahrejte na varenie
- Znížte teplo a varené a kyslé bravčové mäso dusíme 1 minútu.
- Podávajte sladké a kyslé bravčové s ryžou, ak je to žiaduce.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 450 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 131 mg |
| sodík | 990 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 43 g |