Nič neznamená, že leto je úplne podobné vkusu staromódnej jahodovej torty. Tento recept je určite obľúbený pre rodiny s rovnakou klasickou chuťou bez mlieka. Pri týždenných nočniach alebo každodenných liečebných tréningoch som takmer vždy používala množstvo vanilkových zmrzlín bez mliečnych výrobkov, ako je So Delicious alebo Tofutti. Použite ktorúkoľvek značku, ktorá sa vám páči najlepšie (alebo to je k dispozícii), a ak máte náladu na dokončenie dotyk, použite mlieko bez šľahačky (opäť, kúpil v obchode alebo domáce ). Nebojte sa používať akékoľvek ovocie, ktoré sa vám páči spolu s jahodami; broskyne, mango a ďalšie bobule sú vždy peknou variáciou.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky jahôd (lúpané a nakrájané na polovicu)
- 1/4 šálky a 2 polievkové lyžice cukru (a viac na postrek)
- 1 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 2 1/2 čajové lyžičky
- prášok do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 6 lyžíc mliečneho sójového margarínu (nakrájané na kusy)
- 1/2 šálky
- nesladené jednoduchej mandľovej mlieko (alebo sójové mlieko alebo ryžové mlieko)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 stupňov. Vytvorte veľký plech na pečenie pergamenom a odložte ho. V stredne zmiešavacej miske posypte jahody s 2 T cukru, až kým nie je dobre pokrytý. Obalte a umiestnite do chladničky asi 20-30 minút.
- Medzitým urobte sušienky. V kuchynskom robote premiešajte zostávajúci ¼ šálky cukru, múky, prášku do pečiva a soli, až kým sa dobre nerozmieša. Pridajte sójový margarín bez mliečnych výrobkov, pulzujte, kým sa zmes nezhoduje s jemnými omrvinkami. Keď stroj stále beží, postupne pridávajte alternatívnu mliečnu mliečnu mliečnu , až kým sa cesto len tak nezačne držať spolu a nevytiahnuť sa zo strán misky.
- Na mierne mletom povrchu odložte cesto a vložte do 8 malých okrúhlych sušienok. Presuňte sušienky na pripravenú plech na pečenie, jemne posypeme cukrom a pečte asi 18-22 minút, alebo až do zlatého. Nechajte sušienky vychladnúť na plechu na pečenie. Na servírovanie položte na každej doske dva sušienky s lopatou vanilkovej zmrzliny bez mliečnych výrobkov a pomôckou sladených jahôd.
** Tento recept je vhodný na bezmäsité, vegánske, vegetariánske, laktózové a bezrakovinové diéty, ale rovnako ako pri akomkoľvek receptúre určenom pre osoby s alergiami alebo diétnymi obmedzeniami, uistite sa, že ste si pozorne prečítali všetky výživové štítky, aby ste sa uistili že nie sú žiadne skryté zložky mliečnych výrobkov (alebo iné alergény, ak sa na ne vzťahujú).
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 55 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 149 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |