Recept na kuracie korienko s oranžovou marinádou. Toto kurča by malo marinovať v chladničke asi 6 hodín, takže začať veľmi skoro ráno alebo predtým.
Táto miska je tiež dobrá s ananásom namiesto pomarančových rezov mandarínky a používam nesladený kuracie vývar s kukuričným škrobom namiesto mlieka a vody. Ak nie ste fanúšik húb, neváhajte a vynechajte ich. Alebo použite čiastočnú vodu alebo zásobu a čiastočnú šťavu z ananásových alebo mandarínových pomarančov.
Ďalšie komentáre nájdete v komentároch čitateľa.
Súvisiace : Sladké a kyslé kurča, Pomalý sporák
Čo budete potrebovať
- Pre marinádu:
- 2 šálky
- kurací vývar
- 2 lyžice zmrazeného koncentrátu pomarančovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 káva / 6 uncí
- rajčinová pasta
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 pomlčanka
- 1 pomlčkou zázvoru
- 1 lyžička soli
- Pre kurčatá a zvyšné zložky:
- 6 polovíc kuracieho prsníka
- 6 až 8 oz huby (nakrájané na plátky)
- 2 lyžice masla
- 1 ks / 11 oz mandarínky pomaranča (vypustený)
- 1 malá paprika (zelená alebo červená, naočkovaná, rozrezaná na prúžky)
- 1/4 čajovej lyžičky zázvoru
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 šálky mlieka (studená)
- 1/4 šálky vody (studená)
Ako to urobiť
- Kombinujte prísady marinády v nereaktívnej nádobe s vekom alebo veľkým zásobníkom na potraviny; dobre premiešajte. Pridajte kurča do marinády; zakryte alebo uzatvorte vrecko a nechajte ho chladnúť 6 až 8 hodín alebo cez noc.
- Marinované kurča umiestnite do pomalého sporáka. V kastróne nad horúcim teplom prineste marinádu na úplné varenie a potom ho nalejte na kura.
- Sauté huby v masle a potom pridajte ich kuracie a marinády v pomalom sporáku.
- Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 5 až 6 hodín, alebo kým nie je varené kura.
- Asi 1 hodinu pred ukončením misky pridajte oranžové rezy mandarínky, zelenú papriku a zázvor; dobre premiešajte.
- Keď sa miska zmieša, zmiešajte kukuričný škrob, mlieko a studenú vodu, potom postupne pridávajte do pomalého sporáka za miešania; pokrývajte a varte 10 až 15 minút dlhšie, alebo kým nezmizne omáčka.
Tipy a variácie
- Nahraďte pomarančové plátky mandarínky ananásovými kúskami tidbits (8-unce can, vyčerpaný)
- Vypustite mlieko a používajte všetku vodu alebo používajte nealkoholické kurčatá.
- Pridajte čajovú lyžičku alebo dve čili cesnakovú pastu (sambal) za trochu tepla.
- Pridajte asi 1 čajovú lyžičku sezamového oleja.
Komentáre a návrhy pre čitateľa
"Môj prvý recept na crockpoty v mnohých rokoch! Skvelý štart.Moj manžel miloval to.To bude štandardom v našom dome.Hoci sme nemali zmrznutý pomarančový džús koncentrát, som nahradila oranžovú marmeládu a to fungovalo dobre.Vďaka!" - Jeanne
"... hneď pred podávaním som použil 2 šálky marinády z crockpotu, aby sme vyrobili našu ryžu .. YUM! Dajte ryži dokonalú chuť.Vďaka za zdieľanie tejto úžasnej receptúry, budem to odovzdávať priateľom a rodine ! " - Jess
"... Je to docela šumavé, a preto by som mu odporúčala podávať bielu ryžu, ba dokonca aj nudle, určite to urobím znova a znova, ďakujem za večeru!" - Jenn
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1382 |
| Celkový obsah tuku | 75 g |
| Nasýtený tuk | 22 g |
| Nenasýtený tuk | 29 g |
| cholesterol | 430 mg |
| sodík | 981 mg |
| sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 137 g |