Varenie bez lepku a obilia

Dostávame časté požiadavky na bezlepkové recepty, ktoré sú tiež bez kukurice, sóje, fazule a dokonca aj ryže. Pečenie bezlepkov bez ryžovej múky môže byť náročné, ale máme niekoľko skvelých receptov, ktoré dokazujú, že je bezlepková / bezzrnná pečenie a výsledky môžu byť lahodné.

Niektoré recepty vyžadujú poľnú múku. Pohánka nie je technicky zrno, ale je to z rastliny súvisiacej s rodinou rebarbory. A niektoré recepty vyžadujú tapiokový škrob a zemiakový škrob. To znamená, že nie všetky nasledujúce recepty majú nízky obsah škrobových sacharidov, ale neobsahujú bežné alergény, ako je kukurica a sója.

• 01 z 09

  Ľanové muffiny bez ľanu / bez obilia

  Tento recept na muffiny bez gluténu je nezvyčajný v tom, že sa vyrába bez ryžovej múky, kukuričnej múky, múky z ciroku, múky z bôbov alebo sójovej múky. A ani v týchto lahodných vdolách nie je žiadny tapiokový škrob, zemiakový škrob, kukuričný škrob, xantánová guma alebo guarová guma.

  Čerstvá mletá ľanová múčka a mandľová múčka sú kľúčovými zložkami v tomto vlhkom raňajkovom muffin.

• 02 z 09

  Bezlepkové / neobsahujúce obilniny parmezánové syrové krekry

  Tento zdravý recept obsahuje nulovú múku alebo gumu - je vyrobený z jednoduchých prísad - mandľová múka, zdravé mleté ​​ľanové jedlo a parmezán. Vaječná biela drží zmes spolu a je veľmi ľahké rozvinúť medzi dvoma listami pergamenového papiera.

  Bezlepkový / neobsahujúci zrnko parmezánový cracker recept

• 03 z 09

  Bezlepkový chlieb s chlebom bez chleba bez chleba

  Múka zmes používa na výrobu pohánky mini-bochníky je kombinácia pohánkovej múky a škrobu zemiakov a tapioky. Pohánka je semeno rastliny s názvom "Fagopyrum esculentum". Vzťahuje sa na rebarboru, nie na pšenicu, raž alebo jačmeň a napriek zmätenému názvu je pohánka bez lepku.

  Napriek tomu, že tento recept sa vyrába zo zemiakového a tapiokového škrobu, oba sú považované za bezobsadné, rovnako ako bezlepkové. Tento recept na chlieb je dobrou voľbou pre ľudí s viacerými potravinovými citlivosťami. Je bez ryže, neobsahuje sóju, neobsahuje kukuricu (určite používa xantánovú gumu neobsahujúcu kukuricu, ako je Xanthan Gum Authentic Foods), bez bôbov, bez orechov a mliečnych výrobkov.

• 04 z 09

  Bezlepkový / bez obilia klasický čokoládový čip cookie recept

  Jedná sa o skvelý bezlepkový recept cookie. Ľahká pohanková múka je jedinou škrobou v tomto klasickom receptúre. Nevyžaduje žiadnu gumu a ako bonus môžete použiť čipy z mätovej čokolády a výťažok z mäty pieporiny, aby ste ľahko premenili klasický čokoládový čajový recept na osviežujúci bezlepkový čokoládový čajový koláč.

• 05 z 09

  Južná americká receptúra ​​na výrobu syra (bezlepkové a bez obilia)

  Bezlepkové syrové kotúče sú založené na klasickom receptúre populárnom v Južnej Amerike. Na zmiešanie tohto veľmi jednoduchého receptúry použite kuchynský robot.

• 06 z 09

  Jednoduchý čokoládový dort bezfarebný s čokoládovou glazúrou

  Naša bezlepková bezlepková čokoládová torta s čokoládovým koláčom je tak ľahko vyrobiteľná a vyžaduje nulovú bezlepkovú múku, škrob alebo ďasien. Jedná sa o jeden z našich najobľúbenejších receptov na bezlepkové koláče a skvelý pre zvláštne príležitosti!

• 07 z 09

  Bezlepkové bezlepkové Amaretti cookies

  Bezlepková mandľová pasta a vaječné biele sú kľúčom k týmto klasickým, ostrým bezlepkovým amaretovým cookies.

• 08 z 09

  Teri's gluten-free / grain-free Devil jedlo mikrovlnného muffinu

  To, čo milujem v súvislosti s mletým ľanom, receptom na mikrovlnné vdolky, je, ako zdravé sú ingrediencie (lepok, mlieko a bez obilia!) A ako neuveriteľne jednoduché tieto "zázračné" muffiny urobia. Tento muffin je veľký, ľahký a vlhký.

• 09 z 09

  Ako si vyrobiť domácu mandľovú múčku

  Trvá asi 5 minút, kým sa vyrobí čerstvá mandľová múčka a za zlomok nákladov na hotové výrobky. Uistite sa, že ste nechali zmraziť (alebo zabaliť, označiť a zmraziť) akúkoľvek nepoužitú mandľovú múčku, pretože po rozomletí a vystavení kyslíku a svetlu sa môže zhoršiť.