Bezlepkové chili recepty

Hraniční kovbojia môžu v celej dnešnej predmestskej kuchyni nárokovať na rozšírenie chillivej popularity, ale inšpirované miešanie mäsa, fazule a korenistých paprík v stewpote pochádza z inkánskej, aztéckej a mayskej civilizácie predkolumbijskej Ameriky. Texania vynechajú fazuľa v klasickom chilli con carne s hovädzím mäsom, nové Mexičania sa rozhodnú pre bravčové a šalátové chilli v čile zelenej a bielej chilli konvencie s fazuľa hydiny a tresky.

Podľa Medzinárodnej spoločnosti chilli (samozrejme to je vec), chuť "... by mala pozostávať z kombinácie mäsa, papriky, korenín atď., Pričom žiadna osobitná zložka nie je dominantná, ale skôr zmes chutí. " Môžete dosiahnuť kvalitu chilliho varenia doma s dlho-simmerovaný prístup, takže chili skvelou voľbou pre chladnejšie dni pádu a útulné noci v zime.

Či už sa rozhodnete pre prístup Lone Star, alebo zostane otvorený pre súčasné interpretácie, chili patrí do vášho bezlepkového menu. Nezabudnite zakúpiť bezlepkové korenie, fazuľa a vývar na použitie v týchto receptúrach. Pozorne si prečítajte štítky, pretože niektoré výrobky, ako napríklad konzervované bôby , môžu nečakane obsahovať lepok.

• 01 z 07

  Bezlepkový čierny fazuľový chili

  Táto vegánska verzia kombinuje konzervované čierne fazule, paradajky, cibuľu, cesnak, olivový olej a klasické chilli korenie v rýchlom a jednoduchom receptúre pre vegetariánsky čierny fazuľový chili .

• 02 z 07

  Bezlepková korenistá bifuľová chili

  Tento recept na Spicy Buffalo Chili harkens späť do hraničných dní, kedy kuchári používajú všetko, čo by mohli strieľať, pasce, alebo zachytiť kŕmiť svoje hladné kovbojov. Mäso ako bizón, zverina, králik a chřestýš sa pravidelne dostali do hrnca. Buffalo dnes zarába ako alternatíva s hovädzím mäsom.

• 03 z 07

  Väčšinou mäso nízke-Carb Chili

  Táto väčšinou mäsová chilli s nízkym obsahom karbónu vylepšuje štandardný pomer mäsa ku kávu s 5 libiermi mletého hovädzieho mäsa a len jednou malou plechovkou pinto. Výsledok vyrovnáva krédo len s mäsom s "blikajúc a môžete mu ujsť" náznak chuti na zemitý bôb a podráždenosť.

• 04 z 07

  Pikantná štyri alarmová vegetariánska chili

  Pikantná štyri alarmy Vegetariánska chillička zabalí svoj úder s množstvom tepla: ohnivá salsa, vločky červenej papriky, kajen a chilli prášok všetci idú do hrnca. Veľkorysá časť štruktúrovaného rastlinného proteínu (TVP) mu dáva žuvacie a mäsité textúry.

• 05 z 07

  Pikantná mraznička Chili

  Chuť tejto mäkkej mrazničky Chilli môže skutočne zlepšiť s chladným odpočinkom, takže urobte dvojitú dávku a stash polovicu pre doma-varené jedlo-v-minútu opakovania. Rozmrazte a znovu ho zohrejte malým množstvom vody a kukuričného škrobu, aby ste zahustili guláš.

• 06 z 07

  Chicken Chili

  Vyrobené z chrumkavých kuracích prsníkov, kuracie chilli získa slnečnú jasnosť z kukurice a limetkovej šťavy. Ozdobené zakysanou smotanou, nakrájanou červenou cibuľkou a čerstvým koriandrom, táto lahodná pokrievka dodáva teplo v lete v najchladnejších dňoch.

• 07 z 07

  Čierna fazuľa vegetariánska chili

  Sladké zemiaky , mrkva, červené papriky a čierne zrná pridávajú zdravému antioxidačnému účinku tejto vegetariánskej čiernej fazuľovej chilli . Môžete nastaviť úroveň tepla podľa vašich predstáv, hoci zemiaky a mrkva pridávajú pomlčku sladkosti na temperovanie asertívneho množstva korenia.