Najlepšie pokrmy z hovädzej rebierky
Veľké a mäsité rebrá hovädzieho mäsa sú ideálne pre všetky grilovanie a existuje veľa spôsobov, ako ich pripraviť. Tieto 10 predstavujú veľa rôznych spôsobov varenia a štýlov. Tajomstvo rebier hovädzieho mäsa je grilovanie alebo fajčenie je nízka a pomalá, takže nespália. Pamätajte, že hovädzie rebrá obsahujú veľa tuku a potrebujú dlhú dobu varenia, aby sa vylúčili. Jedinou vecou, ktorú ľudia robia s hrebeňovými rebrami zle, je vypustiť vypúšťanie tuku. To je, keď horia, tak opäť nízke a pomalé.
01 z 09
BBQ hovädzia rebierkaJupiterimages / Stockbyte / Getty Images To je jednoduchý spôsob, ako pripraviť lahodné, lepkavé hovädzie rebrá na grile. Pamätajte, že tajomstvom nepriameho grilovania je zabezpečiť, aby sa jedlo vôbec nedostalo priamemu teplu. Budete musieť občas otočiť rebrá, aby ste ich rovnomerne pripravili.
02 z 09
Pomaly grilované hovädzie rebráEvan Sklar / Photodisc / Getty Images Tajomstvo riasy hovädzieho mäsa je upečené na nízkych a pomalých miestach. Nielenže sú ponuky, ale veľmi chutné. Pravdepodobne by ste mali používať odkvapkávaciu kanvicu, aby ste zabránili vzplanutiu, pretože rebrá hovädzieho mäsa majú veľa tuku, ktoré sa rýchlo spália.
03 z 09
Oh áno lepkavé hovädzie rebráSteve Cicero / Getty Images Tak chutná, jedna chuť z týchto rebier hovädzieho hovädzieho mäsa vám prinúti povedať "oh yeah" cez celé jedlo! Omáčka je sladká, korenistá a mierne koláče z octu jablčného muštu. Vyskúšajte tento recept pri ďalšom spracovaní.
04 z 09
Uzené hovädzie rebráSabrina S. Baksh / Čo sa týka BBQ, Inc. Toto je najzákladnejšia metóda výroby rebier hnedého hovädzieho mäsa. Tieto vydarené kosti potrebujú čas, aby spôsobili ich tuk, ale udržiavajú nízku teplotu, takže mäso zostane citlivé.
05 z 09
Dino Bones s Chipotle Red Wine Grilovaná omáčkaIan O'Leary / Getty Images Tieto sukulentné rebrá hovädzieho mäsa sú tak veľké, preto názov dino kosti, nebudú len vyplniť váš žalúdok, ale vaši hostia budú hádať pre recept. Dajte im tieto obrovské, lahodné rebrá skúsiť na ďalšie cookout a ozdobte sa za hlúpe recenzie.
06 z 09
Grilované hovädzie rebráDerrick Riches / Čo sa týka BBQ, Inc. Ak máte radi zemskú koreninu Chipotle, potom tento recept je pre vás. Tieto dymové rebrá, doplnené citrusovými a hnedými cukrovými prvkami v omáčke na grilovanie, sú úžasnou radosťou. Podávajte s grilovanými zemiakmi a fazuľami na perfektné pokrmy.
07 z 09
Kórejské krátke rebráPokiaľ ide o BBQ, Inc. V Kórei sú hrebeňové rebrá základom. Tieto jemné rebrá hovädzieho mäsa sú marinované a rýchlo grilované, aby držali všetku chuť. Tajomstvo spočíva v tom, že krátke rebrá motýľajú a tak sa na grile vykladajú do dlhých tenkých pásikov.
08 z 09
Pomalý sporák BBQ hovädzie rebráPaul Poplis / Getty Images Jednoducho príjemné, tieto pomalé sporáky BBQ hovädzie rebrá sú vlhké, jemné a chutné. Dajte krátke rebrá rýchle zapečatenie do vône pred umiestnením do vášho pomalého sporáka.
09 z 09
Grilované hrebeňové krátke rebráJacob Snavely / Getty Images Jednoduchý recept na grilovanie rebier hovädzieho mäsa, ktorý začína v holandskej rúre a končí na vašom grile. Aj keď nebudete mať veľa autentickej dymovej chuti, určite vám prinesieme niektoré skvelé, krehké rebrá.