To je skvelý sladký grilovaný mop a funguje veľmi dobre s hovädzím mäsom. Je to dokonalý mop pre údené hrušky, ale môže byť použitý aj na bravčové mäso.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky / 120 ml
- Kentucky Bourbon
- 1/2 šálky / 120 ml hnedého cukru
- 1/2 šálky / 120 ml čistej cibuľky
- 1/4 šálky / 60 ml agavového sirupu
- 1/4 šálky / 60 ml kečupu
- 2 lyžice / 30 ml dijónovej horčice
- 2 lyžice / 30 ml vody
Ako to urobiť
1. V malej panvici na stredne nízkych teplotách skombinujte všetky zložky, až kým sa cukor neroztopí. Ak je príliš hustá, pridajte trochu vody, aby ste ju vyfúkli.
2. Odstráňte z tepla a nechajte zmes pred použitím vychladnúť na izbovú teplotu. Ak to urobíte vopred, postupujte podľa predchádzajúcich pokynov a uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 3 dni po príprave.
3. Ak chcete použiť, jednoducho aplikujte mop niekoľkokrát počas neskorších fáz fajčenia hrudníka alebo bravčového pečiva.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1058 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 952 mg |
| sacharidy | 193 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 5 g |