Top 10 receptov Oxtail

Oxtaily sú chvostom kravy. Nemusia to byť kus hovädzieho mäsa, ktorý by si normálne myslel, že použijete, ale ak vynecháte oxtaily, naozaj vám chýba - robia nádherné polievky a dusené jedlá.

Tu je 10 lahodných receptov na polievky, polievky a hlavné jedlá. Môžete si vybrať z jedál duševného jedla, španielskych holandských receptov a východoeurópskych receptov.

Ak máte ťažkosti s nájdením oxtailov v miestnom prostredí, môžete nahradiť mäsový teľací alebo hovädzinový krk, krátke rebro, stopku alebo iné rôzne polievkové kosti, ale neočakávajte, že je to tak silná chuť. Rovnako ako u akéhokoľvek receptu, neváhajte a upravte ich, aby vyhovovali potrebám a chuti vašej rodiny.

• 01 z 10

  Bramborový koktail

  Ak sa len naučíte variť oválky, nemôžete sa pokaziť s týmto receptom na dužinu. To vysvetľuje, ako variť tento kus mäsa extrémne pomaly, aby bol tenký a šťavnatý.

• 02 z 10

  Krajina Oxtails večera

  Táto kombinácia oxtailov, červeného vína, omáčky z Worcestershire, korenín a zeleniny umožňuje výborné rodinné jedlo. Budete chcieť pripraviť večierok v noci predtým, ale tiež dovoliť čas pred večerou pridať zeleninu do misky.

• 03 z 10

  Záhradná jačmeňová polievka

  Oxtail polievka je komfortné jedlo v jeho absolútne najlepšie. Začnete túto polievku v crockpot (čo pomáha, aby sa mäso viac ponuky) a potom dokončiť varenie na sporáku. Naplánujte si aspoň celý deň na to, aby ste variť ... ale bude to úplne oplatí.

• 04 z 10

  Východoeurópska polievka z jačmeňa

  Tu je ďalšia verzia polievky z jačmenného oleja, ktorá sa oznamuje z východnej Európy. Je to podobne ako recept na krok vyššie, ale obsahuje menej zeleniny a trvá menej času.

• 05 z 10

  Crockpot Oxtail Stew

  Čas prípravy pre tento vydatný guláš je doslova asi 15 minút, takže ak necháte ráno trochu času, môžete pridať všetky ingrediencie do crockpot a mať večeru večeru.
  

• 06 z 10

  Dusené oválne jedlá

  Kombinácia dužiných oválov s mrkvou, pastiermi a okrúhlymi paprikami umožňuje výbornú dušu. Podávajte tento recept s ryžou alebo zemiakovou kašou.

• 07 z 10

  Taliansky koláčový koláč (Guazzetto)

  Guazzetto znamená "pošpinené víno" v taliančine a tento guláš obsahuje zdravú dávku červeného vína. Talianske ovocné gulášky sa tradične podávajú na cestovinách (aj keď štipka zemiakov, polenta alebo dokonca kocky chleba).

• 08 z 10

  Anglický ovocný koláč

  Vzhľadom k tomu, kravy majú chvosty v každej krajine, to nie je prekvapujúce, nájsť oxtail recepty z celého sveta, rovnako. Anglická ovčiaková guláš obsahuje anglickú horčicu a suchú sherry (ak chcete) namiesto červeného vína.

• 09 z 10

  Španielske Oxtails v Sherry omáčke

  Angličania nie sú jediní, ktorí používajú sherry so svojimi očami. Tento španielsky recept sa pripravuje v tlakovom hrnci a mal by sa podávať s domácky vyprážanými zemiakmi.

• 10 z 10

  Koktejlová guláš s dušou zelených a bôbmi

  Ponechajte dostatok času, aby sa tri zložky tohto vynikajúceho jedla: jahodový guláš, dužina zelené a biele fazuľky. Je to najdokonalejší vydarený zimný komfort.