Tento recept na polievky z ryžových polievok alebo placuszki z ryżu sa smažú chrumkavým a ľahkým a podobne ako zemiakové palacinky je možné jesť ako pikantná vegetariánska alebo nalačno jedlá alebo hlavné jedlo s kyslou smotanou alebo s cukrom.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky varenej ryže izbovej teploty
- 2 veľké vajcia
- 1/2 šálky mlieka
- 1 lyžička soli
- 3 lyžice univerzálnej múky
Ako to urobiť
- V strednej miske kombinujte vajcia, mlieko a soľ, až kým sa dobre nezmieša. Pridajte ryžu a dobre premiešajte. Pridajte múku a premiešajte, až kým nie je dobre zabudovaný
- Ak slúži palačinky ako slaná miska, smažte sa na tuk alebo olej. Pri servírovaní s cukrom smažte na maslo. Rozdelte 2 lyžice cesta a rozložte na 3 až 4 palcové placky. Smažte do zlatohnedej, flip a hnedú na druhej strane. Vypusťte slané palacinky na papierovej uteráku na minútu. Podávame palacinky, ktoré sa ihneď vyprážajú v masle.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 252 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 78 mg |
| sodík | 159 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 7 g |