Rovnako ako názov hovorí, tento recept s nízkym obsahom cukru je plný mäsa. Ak sa vám páči vaše chili husté a "väčšinou mäso", tento recept si stojí za to vyskúšať.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 žltá cibuľa, nakrájaná na kocky
- 5 libier mletého hovädzieho mäsa
- 3 klinčeky
- cesnak , mletý
- 1 červená paprika, zaočkovaná a nasekaná
- 1 zelená paprika, zaočkovaná a nasekaná
- 1 plechovka (14,5 oz.)
- paradajkový pretlak
- 1 (15-ounce) plechovky fazuľa pinto, vyčerpaná
- 2/3 šálky chilli prášku
- 1/4 šálky zeminy
- rasca
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky kajene, alebo chuť
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
- 2 lyžičky soli
- 3 šálky vody alebo podľa potreby
Ako to urobiť
- Vo veľkom hrnci, pri strednom ohni, sajte hovädzie mäso a cibuľu v oleji, kým sa mäso nezhnedne a rozbije sa na malé kúsky.
- Vypustite mastnotu a vráťte sa späť do hrnca.
- Pridajte cesnak a nakrájajte na jednu minútu.
- Pridajte všetky zostávajúce zložky, okrem fazule, a zalejte na 1 1/2 hodiny na nízku teplotu a občas premiešajte.
- Pridajte fazuľa a varte 15 minút pred podávaním.
- Ako chili kuchári pridať vodu, ak je to potrebné, takže to nestane príliš hustý.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 629 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 168 mg |
| sodík | 391 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 11 g |
| proteín | 65 g |