Klamne jednoduchý, ale lahodný recept na baklažán pre vegetariánsky thajský štýl baklažánu ochutený kajenským korením a ochutený bazalkou. Môže sa to zdať, že ste vysekali veľa bazalky, ale nebojte sa pridať všetko, pretože kayenne a bazalka skutočne kombinujú, aby vytvorili jedinečnú korenistú thajskú chuť. Ak máte radi baklažán, budete milovať tento vegetariánsky Tha i bazalka recept na baklažán. Spárujte ju s ryžou alebo s pikantným ázijským šalátom, ako je thajský papajský šalát alebo vietnamský rezankový šalát . Užite si to!
Pozri tiež: Viac vegetariánske a veganské thajské jedlá recepty
Čo budete potrebovať
- 2 polievkové lyžice. olivový olej
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 baklažán, nasekaný
- 1/2 lyžičky červené korenie vločky
- 2 polievkové lyžice. sójová omáčka
- 1/3 c. čerstvá bazalka, nakrájané
Ako to urobiť
- Osušte cesnak v olivovom oleji asi 2 minúty. Pridajte lievik, sójovú omáčku a vločky na červenú papriku a nechajte varte 3 až 5 minút.
- Pridajte bazalku, dobre premiešajte a varte ďalšiu minútu, alebo kým nie je hotový baklažán.
Ďalšie vegetariánske a veganské thajské recepty:
Jednoduchá thajská kokosová polievka
Základná omáčka s jarným rolovaním
Thajský štýl miešajte recept s omáčkou Hoisin
Vegetariánska teplá a kyslá polievka
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 327 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 970 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 14 g |
| proteín | 11 g |