Na diétu surového jedla? Surová polievka sa môže zdať trochu mimo-box, ale len počkajte, kým sa vaše lyžicu potopiť do tejto pikantnej výživnej surovej smotany brokolicovej polievky. Brokolica sa mieša s kešu, aby vytvorila krémovú textúru, zatiaľ čo bylinky a korenie vytvárajú chuť, ktorú vaša duša okamžite rozpozná. Variaďte bylinky podľa toho, čo máte k dispozícii. Ak túto surovú výživovú polievku okamžite podávate, bude dokonca trochu teplo z miešania!
Pozrite tiež: Jednoduchšie recepty na surové jedlá
Čo budete potrebovať
- 3 šálky brokolice (florety)
- 1 šálka brokolice (stonky, sekané, odstránené hrubé kože)
- 1 1/2 šálky vody
- 2 lyžice citrónovej šťavy (čerstvo stlačené)
- 1/2 šálky kešu (surové)
- 1/2 šálka zeleru (na plátky)
- 1/4 šálky cibule (nasekaná žltá alebo červená)
- Voliteľné: 1 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička kôpru (čerstvý alebo 1 lyžička sušeného kôpru)
- 1 čajová lyžička rozmarínu (čerstvá alebo 1/2 čajovej lyžičky sušeného rozmarínu)
- 1 polievková lyžica petržlenu (čerstvá alebo 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňate)
- 1 lyžička tymianu (čerstvá alebo 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu)
- 1 polievková lyžica
- nama shoyu
- 2 lyžice kvasníc (
- výživné )
- 1/2 lyžička soli (more)
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- Voliteľné: 1/4 čajovej lyžičky rozdrveného červeného korenia alebo kajene)
- 1/2 čajovej lyžičky osiva zeleru
Ako to urobiť
Všetky ingrediencie vložte do miešača a miešajte 30 až 40 sekúnd alebo kým nedosiahnete krémovú konzistenciu. Možno budete chcieť pridať trochu viac vody. Podávajte okamžite. Ak je v chladničke, môžete pred podávaním zohriať polievku na izbovú teplotu. Ozdobte surový krém brokolicovej polievky s extra čerstvým kôprom.
Rovnako ako robiť domáce syrové veganské pochúťky? Tu je niekoľko surových vegánskych receptov na jedlá, ktoré môžete vyskúšať:
- Domáce sušené ľanové sušienky v sušičke
- Surový vegan lotus a nori gurmán šalát
- Surové potraviny kukuričné lupienky recept
- Surový karfiol "ryža" recept
- Ovocný šalát
- Domáca surová čokoláda
- Jednoduchá domáca surová poleva (áno, poleva!)
- Ako si vyrobiť syrový syrový syr
- 7 úžasných surových šalátov
- Najlepšie recepty na dezerty surového jedla
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 183 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 651 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 9 g |