Tento vyskúšaný a pravý vaflový recept je ideálny pre brunch alebo iné zvláštne príležitosti - dokonca aj dezert! V skutočnosti, ak chcete urobiť úžasný vafle dezert, skúste drizzling vafle s crème anglaise a čerstvé bobule.
Balenie bude trochu viac tečúce ako plátok, ale vafle budú variť chrumkavé a vzdušné. Uistite sa, že ste postupovali podľa pokynov vášho výrobcu vaflí , pretože sú trochu iné.
Čo budete potrebovať
- 228 gramov
- všestranná múka (približne 1/3/4 šálok)
- 2 tsps.
- prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky soľ
- 1 polievková lyžica. kryštálový cukor
- 3 vajcia
- 1 3/4 šálky plnotučného mlieka
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 1/3 lyžičky čistý vanilkový extrakt
Ako to urobiť
- Predhrievajte vaflovú žehličku na najhorúcejšie nastavenie. Umiestenie cookie-listu pod ním môže pomôcť zachytiť akékoľvek odkvapkávanie cestou počas varenia.
- Predhrievajte rúru na 200 F.
- Miešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- Vajce dôkladne porazte. Šľahačka na cukor, mlieko a olej.
- Pridajte kvapalné prísady do suchých prísad a jemne ich premiešajte. Nesmiešajte!
- Striekajte oba povrchy vaflového železa s rozprašovaním.
- Nakrájajte na žehličku 4 až 6 oz (1/2 až 3/4 šálky) a zatvorte ho. Nie je nezvyčajné, aby sa kúsok cesta prenikol z okrajov železa. Ak dôjde k nadmernému presakovaniu, používajte menej cesta na ďalšiu vaflú.
- Varujte, kým kontrolka žltej žehličky nepreukáže, že varenie je dokončené, alebo až kým nevyteká para. Hotová oblátka by mala byť zlatohnedá a chrumkavá.
- Zdvihnite vaflovú látku zo žehličky pomocou klieští a buď ju okamžite prevezmite, alebo ju preneste do rúry, aby ste ju zohriali.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 387 |
| Celkový obsah tuku | 31 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 19 g |
| cholesterol | 134 mg |
| sodík | 794 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 9 g |