Nič ako trochu poleva na surovú tortu naozaj udržať surovú stravu zaujímavé! Tento typ zhovievavosti môže naozaj ohromiť prieskumníkov na surovej trase potravín. Milujem nájsť spôsoby, ako si vychutnať surové kokosové maslo. Hoci som použil pomaranč ako chuť tu, môžete ho ľahko vynechať pre jednoduchšiu variantu vanilky alebo náhradu citrónu alebo vápna. Ďalšie variácie chuti sa môžu dosiahnuť použitím aromatických extraktov, ako je mäta, čerešňa alebo mandle. Alebo skúste pridať kardamon, škoricu alebo korenie. Táto surová námraza ide skvele nad surovým čokoládovým vlašským ružovým džúsom (rovnako ako v surovej škoricovej škrupine!).
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky
- kokosové maslo (nie kokosový olej)
- 1/4 šálky
- agáve nektár
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 lyžička pomarančovej kôry
- 1/4 šálky vody alebo čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
Ako to urobiť
- Zmiešajte všetky prísady spolu vysokou rýchlosťou, až kým nie sú krémové, hladké a neodolateľné.
- Okamžite použite alebo uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe. Po zmrazení sa námraza stáva veľmi tvrdá a pred opätovným použitím ju treba roztopiť alebo ohriať. Ak ste ho uložili do sklenenej nádoby, skúste spustiť uzavretý kontajner pod horúcou vodou, aby sa proces otepľovania dostal.