Raňajky Casseroles sú tak jednoduché a sú tak všestranné! Videl som veľa rôznych pečených pekáčikov na raňajky alebo iné jedlá so slaninou, syrom a vajcami . Všetci vyzerajú tak chutné, ale milujem jesť sladké zemiaky a tiež milujem všetky svoje nutričné výhody! Sladké zemiakové tatrany a pikantná klobása chorizo robia túto raňajkovú kastról obzvlášť jedinečnou a tak vynikajúcou! Pikantná a pikantná klobása sa mieša so sladkým a šťavnatým sladkým zemiakom a je to neba!
Môžete ľahko nahradiť pravidelné tater tots, ale sladké zemiaky ide tak dobre s ostatnými chuťou!
Môžete urobiť tento kastról pred časom a uložte ho v chladničke na jeden deň alebo dva, alebo mraznička na mesiac alebo dva! Len sa uistite, že je pevne zabalené! Je to tiež naozaj roztomilý v tvare koláče! Môžete to ľahko rozstrihnúť a podávať to hladným hosťom! Len sa uistite, že nádoba bola dobre namazaná!
Môžete tiež vyrobiť menšie časti tejto kastról v muffin poháre! Vykopajte ich a vezmite ich, aby ste išli! Môžete tiež odstrániť chorizo a nahradiť ho morčacími klobásami a vynechať Sriracha, ak hľadáte niečo, čo nie je tak pikantné!
Podávajte tento recept na kastrinu s kukuricou kyslej smotany a teplým šálkom jója!
Čo budete potrebovať
- 1 balík sladkých zemiakov (pri izbovej teplote) (alebo asi 4 šálky nakrájaných a dusených sladkých zemiakov)
- 3 chorizo klobásy (odstránené škrupiny alebo 1/2 lb. Chorizo klobása)
- 4 vajcia (porazené)
- 1/3 šálky plnotučného mlieka
- 1 lyžička čili prášku
- 2 čajové lyžičky cibule prášku
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička čerstvej mletého korenia
- 1 šálka čedarového syra (drveného)
- 1/4 šálky šupiek (nasekané)
- 1 lyžica Sriracha horúcou omáčkou
Ako to urobiť
- Vrstené tatranské pečivo v namazanej nádobe na pečenie 9x9. Predhrievajte rúru na 375 stupňov.
- Ochutíme klobása chorizo v suchej panvici a rozbijeme ju na malé kúsky.
- Porazte vajíčko spolu s mliekom, soľou a korením, práškom chilli a cibuľovým práškom.
- Nalejte vajcovú zmes na topánky. Nakrájajte vajíčka s varenou klobásou chorizo. Uistite sa, že ste pred prenosom vypustili tuk chorizo klobásy.
- Pečieme pekáč po dobu 25 minút, odkryté, kým sa vajíčko neuchová a okraje sú zlato hnedé.
- Horný stôl so syrom čedar a topíme ďalších 5-7 minút, kým sa syr neroztopí a neprestane bubliť!
- Zmrznite kastról s horúcou omáčkou a posypte nakrájané šupiny na vrchole!
- Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 319 |
| Celkový obsah tuku | 24 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 160 mg |
| sodík | 949 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 18 g |