Popcorn Zebra je jednoducho lahodná domáca karamelová kukurica, ktorá je vysušená roztavenou bielou a tmavou čokoládou. Je to skvelé občerstvenie a ideálne pre sledovanie futbalových zápasov, či už osobne alebo na veľkej obrazovke. Je to tiež nádherný vianočný darček .
Tento recept na zebra popcorn sa dá ľahko vyrobiť. Môžete pop popcorn alebo si môžete kúpiť kukuricu. Len sa uistite, že má čo najmenej zložiek. Chcete, aby väčšina chuti v tomto receptúre pochádza z karamelového náteru a roztavených čokoládových triesok.
Uchovávajte túto skvelú občerstvenie vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až do troch dní, ak trvá tak dlho.
Čo budete potrebovať
- 15 šálok
- popping corn
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka masla
- 2 šálky cukru (hnedé, balené)
- 1/2 šálky kukuričného sirupu (ľahké)
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1-1 / 2 šálky čokoládové lupienky (biele, roztavené)
- 1-1 / 2 šálky čokoládové lupienky (tmavé, roztavené)
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 250 F. Umiestnite popcorn do dvoch 13 "x 9" panvíc. Uistite sa, že ste odstránili všetky neopracované jadrá, ktoré môžete nájsť (keď sú pokryté karamelom a čokoládou, je ťažké ich vidieť).
- Vo veľkej hrnci kombinujte soľ, maslo, hnedý cukor a kukuričný sirup. Privedie sa k varu, často sa mieša, na stredne vysokej teplote. Varte tejto zmesi tvrdo 5 minút. Potom odoberte panvicu z tepla a premiešajte v jedlej sóde; zmes sa rozptýli, takže sa pripravte.
- Túto zmes ihneď vylejte cez kukuricu. Dôkladne premiešajte veľkou lyžicou.
- Pečie dve panvice plné karamelovej kukurice po dobu 60 minút, miešajte každých 15 minút, až kým nie je kukurica glazovaná a ostrý. Ochlaďte úplne na drôtené stojany a príležitostne ich premiešajte.
- Roztierajte kukuricu na dve panvice 15 "x 10". Zmrzte roztavenými bielymi a čiernymi čokoládovými čipmi a potom nechajte stáť až do nastavenia. Skladujte pri izbovej teplote vo vzduchotesných nádobách.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 477 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 33 mg |
| sodík | 257 mg |
| sacharidy | 65 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 5 g |