Tento najrýchlejší recept na tvarohový koláč je vždy rýchly, keď postupujete podľa pokynov a používate správne prísady. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je dôležité, aby ste použili plnotučný smotanový syr a plnotučné osladené kondenzované mlieko. Použite čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu; veci z falošných citrónov nemajú dostatok kyseliny.
Tento tvarohový koláč môže byť zakončený akoukoľvek chuťou konzervovanej koláče na dokončenie dotyku; alebo skúste čerstvé maliny alebo jahody. Od začiatku až po čas podávania trvá o niečo viac ako hodinu. Štruktúra je dokonale ľahká a načechraná; nie tak hustá ako bežný tvarohový koláč.
Jedná sa o mäkký set cheesecake; nemá textúru pečeného tvarohového koláča . Ak napriek všetkému to nestanoví, zmrazte to!
Čo budete potrebovať
- 8-unce balenie smotanový syr, zmäkčený
- 3-unca balík
- smotanový syr, zmäkčený
- 14 oz môže osladené kondenzované mlieko (neodparované mlieko)
- 1/3 šálky citrónovej šťavy
- 9 "graham cracker alebo čokoládová cookie pie crust
Ako to urobiť
- V strednej miske porazíme smotanový syr až do hladkej a načechranej. Dbajte na to, aby ste to urobili správne, pretože smotanový syr musí dôkladne zmiešať s osladeným kondenzovaným mliekom, aby sa správne nastavil.
- Postupne pridajte sladené kondenzované mlieko, ktoré neustále beží.
- Keď bola pridaná polovica mlieka, pridajte citrónovú šťavu a poraďte ju, až kým nebude hladká. Pridajte zostávajúce osladené kondenzované mlieko, až kým zmes nie je hladká. Nalejte do grahamovej krupice alebo kôry cookie a chladte aspoň jednu hodinu.
Poznámka: Uistite sa, že v tomto receptúre používate sladené kondenzované mlieko , neodparované mlieko. Tento koláč na koláčik som urobil mnohokrát a vždy sa dokonale pripravil. Zmes by mala byť už hustá, keď ju nalejete do kôry; ak je v tomto bode tenký, použili ste nesprávny druh mlieka.
Nepoužívajte smotanový syr s nízkym obsahom tuku alebo bez ní alebo s nízkotučným alebo beztučnatým sladeným kondenzovaným mliekom; recept nebude s týmito zložkami fungovať. Uistite sa, že používate aj skutočnú čerstvo stlačenú citrónovú šťavu; fľaškovaný citrón nie je taký kyslý a nezmäkne zmes rovnako.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 366 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 56 mg |
| sodík | 258 mg |
| sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 7 g |