Tento nádherný recept na mexickú pizzu má vôňu taco alebo tostadu a premení ju na pizzu. Tento recept je plný chuti a úžasných kombinácií textúr a je to jednoduché! Výroba pizze je zábavná, spoločenská aktivita a je skvelý spôsob, ako zaujať deti záujem o kuchyňu, jedlo, ktoré jedia a prinútiť ich milovať varenie.
Tento jednoduchý recept je skvelý pre zábavu, príležitostnú pizzu alebo rodinnú večeru. Kombinácia zložiek v tejto miske, ktoré sú uspokojujúce a vydarené.
Môžete urobiť jednoduchšiu verziu tohto receptúry pomocou vopred pripravenej pizzovej kôry alebo focaccia chleba namiesto pizzovej kôry v plechovke. Prípadne si môžete vyrobiť vlastné pizzové cesto alebo si zakúpiť pizzové cesto z obchodu s potravinami alebo z obľúbeného miestneho pizzerie.
Čo budete potrebovať
- 1 libra mletého bravčového mäsa alebo
- chorizo klobása (surová klobása)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 (16 oz) fľašu taco omáčkou
- 1 (8 uncí) môže paradajková omáčka
- 1 lyžička chilliho prášku
- 1/8 čajovej lyžičky kajenskej korene
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 (4 oz) môže zelené chilli (vypustený)
- 2 plechovky na pizzu alebo dostatok pizzového cesta na 2 pizze
- Sprej na pečenie
- 4 šálky nakrájané syry Colby-Jack (syr Monterey Jack je jemná náhrada)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F. Usporiadajte regály v rúre tak, aby sa rúra rovnomerne rozdelila na tretinu. Budete používať obe stojany, otáčaním a pohybom pizze okolo, keď budú variť.
- Vo veľkej panvici variť bravčové mäso s cibuľou a cesnakom v olivovom oleji na strednom ohni, kým sa mäso nezhnedne a mieša sa, aby sa roztrhlo vidličkou. V prípade potreby vypustite. Ak používate chorizo, nakrájajte cibuľu, kým nie sú citlivé, a potom pridajte chorizo, varíme niekoľko minút, až kým nie je tuk vykretený a mäso je dobre nahnevané. Pridajte taco omáčku, paradajkovú omáčku, chilli prášok, kajenskú papriku a korenie na cibuľovú zmes. Dobre premiešajte a nechajte 5 minút miriť na miernom ohni na zmiešanie chutí. Zmiešajte v odvodnených zelených chilli.
- Nastriekajte dve pečivo s nelepivým sprejom na varenie a potom roztierajte cesto na pizzu. Pečiete ich 5 až 8 minút alebo kým nie sú nastavené.
- Rozložte omáčku rovnomerne cez oba pizzové kôry. Najvyššie rovnomerne s rozdrveným syrom.
- Pečte pri teplote 400 F po dobu 20-25 minút, kým sa syr neroztopí, bublina a začne hnedo. Do polovice času pečenia vymeňte listy cookie, takže každý z nich má čas na horných a dolných regáloch na pečenie. To pomôže zabezpečiť rovnomerné pečenie na obidvoch pizzách. Uistite sa, že kôry sú na spodnej časti nahnevané a pizze sa rovnomerne varia.
Môžete vyrobiť túto vegetariánsku pizzu odstránením mäsa a pridaním plechovky opláchnutých a odvodnených obličiek. Jednoducho nakrájajte cibuľu a cesnak v olivovom oleji a potom pridajte fazuľa a pokračujte s receptom. Ďalšou alternatívou môže byť použitie 2 šálok sójových bielkovín, ktoré sa rozpadajú na mieste mäsa.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 589 |
| Celkový obsah tuku | 31 g |
| Nasýtený tuk | 17 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 114 mg |
| sodík | 523 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 11 g |
| proteín | 42 g |