Tofu je základom mnohých ázijských a vegetariánskych kuchýň, je známy aj ako fazuľa. Je vyrobená zo sójových mliečnych tvarov, ktoré sú zatlačené na bloky. Tofu má vysoký obsah bielkovín, ktorý je tak populárny pri vegetariánskom varení, je to aj všestranná zložka. V porovnaní so živočíšnymi bielkovinami sa zistilo, že tofu je lepšie pri znižovaní zlého cholesterolu. Pokiaľ nemáte citlivosť na sóju, tofu môže byť skvelým doplnkom k vašej strave.
Tofu sa dodáva v rôznych textúrach od nafúknutých až po pevné. Skúste niektoré z týchto receptov nájsť textúru a pevnosť, ktoré sa vám najviac páči.
Tofu recepty používajúce pravidelné stredné tofu alebo pevný tofu
- Tofu recept so špenátom
- Bramborový tofu (môžete tiež použiť mäkký tofu)
- Tofu a zimná zeleninová polievka (môžete tiež použiť mäkký tofu)
- Tofu s čínskymi brokolicami Stir-fry
- Tofu s hlbokým smažením
- Mapo Tofu
- Zmiešajte tofu s hubami a ustricovou omáčkou
- Tofu taliančina
- Fried Mock Oyster (používa pevný tofu a 1 fazuľa z tvarohu)
- Čínska pizza
- Tofu Edamame Falafel s Tofu Meyer Lemon Tahini - zábavný recept fúzie
Tofu receptov s Silken alebo mäkké Tofu
- Steakované tofu s rybami (mäkké tofu)
- Pina Colada Tofu pretrepte
- Blueberry Tofu Smoothie
- Červený, biely a modrý Tofu (vyrobený z mäkkého tofu)
Tofu receptov s lisovaným tofu a tofu puffy
- Pikantné tofu Stier-fry - (lisované tofu)
- Vegetariánske osem poklady (lisované tofu)
- Vegetariánska krajná polievka (tofu)
Bean Curd Sheets
- Bean Curd Rolls s morskými riasami
- Fried Mock Oyster (používa tiež pevný tofu)
Potrebujete pomoc, aby ste mohli začať? Získajte informácie o rôznych typoch tofu