Čokoládové koláče sú vynikajúce a zábavné. Teraz sa dá ľahko pripraviť! Potrebujete len kôrovú kôru, či už domácu alebo kúpenú, a sladkú, dekadentnú výplň.
Tajomstvo veľkých čokoládových koláčov je v čokoláde, ktorú používate. Kvalitné čokoládové lupienky, čokoláda a kakaový prášok sú kľúčové. Nekupujte generické alebo off-značky pre tieto recepty, pretože čokoláda je naozaj hlavnou zložkou.
Ak chcete pracovať s čokoládou, nechajte veci suché a relatívne chladné. Nikdy nepoužívajte čokoládu na vysokej teplote a udržujte vodu mimo tavenia čokolády za každú cenu. Ak sa trochu vody dostane do čokolády, kým sa topí, bude to "zabaviť", alebo sa zrazu stane hrudkovitou a tvrdou. Ak k tomu dôjde, miešajte trochu bezchuteného rastlinného oleja (NOT butter) do zmesi a vysušte ju. Ak tomu tak nie je, budete musieť začať znova.
A vždy som si pred použitím použil kakaový prášok. Kakaový prášok môže vyvinúť vážne hrudky, ktoré nikdy nemôžu byť rozmiešané, bez ohľadu na to, ako dlho alebo ťažko ho porazíte. Takže urobte pár sekúnd pre tento ďalší krok.
Potom vykopať!
Jednoduché recepty čokolády
- Najrýchlejší čokoládový tvarohový koláč
Tento super ľahký tvarohový koláč je krémový, hustý a jednoducho lahodný. - Čokoládový pekáčový karamelový koláč
Wow - všetko, čo musíte urobiť, je zahriať nejakú karamelovú zmrzlinu omáčku, pridať čokoládové lupienky a voila! Hustá a chutná, krémová a bohatá výplň koláča.
- Čokoládový peny
Ďalší nepečený koláč! Ten je bohatý množstvom silného bičujúceho krému, takže malý plátok je všetko, s čím sa môžete vyrovnať. Budete to radi! - Francúzsky čokoládový koláč
Toto je moja variácia na starom recepte Bake-Off z 50. rokov 20. storočia. Nebudete veriť, ako krémový a bohatý je tento koláč. - Čierna a biela hnedá koláč
Kakaový prášok a biele čokoládové čipy kombinujú bohatú a krémovú škoricu v koláčovej kôre. Biele čokoládové mrholenie dodáva dokonalý dotyk.
- Čokoládový hodvábny koláč
Super-ľahká cookie drobky kôry robí tento koláč vynikajúci. Potom je v náplni veľa čokolády a krému. Yum. - Raspberry čokoládový krémový koláč
Zvyčajne sa mi nepáči nič, čo by zasahovalo do mojej čokolády, ale urobím výnimku pre maliny. Tento lahodný koláč je tak ľahký. - Čokoládová mäta hľuzovka
Viete, nie je žiadny koniec nádherných chutí, ktoré sa spájajú s čokoládou. Mincovňa je hviezda v tomto ľahkom a bohatom koláči. - Čokoládový čip cookie koláč
Tento koláč naozaj chutí rovnako ako cookie čokolády v koláčovej kôre. Je to jednoduché a tak dobré. - Čokoládový čipový arašidový koláč
Mliečna čokoládová štiepka sa nachádza v bohatom a krémovom arašidovom masle / hnedom cukrovom koláčiku v tejto úžasnej receptúre. - Čokoládový arašidový maslový zmrzlina
Zmiešajte arašidové maslo do vanilkovej zmrzliny a vrstviť ju čokoládovou zmrzlinou na dekadentný koláč bez koláčov. Budete to milovať. - Mini čokoládové misky
Mini filylové koláčové škrupiny sú naplnené zmesou čokoládových hľuzoviek v tomto jednoduchom a dekadentnom receptúre. Každý malý tartlet je dokonalý. - Strawberry S'More Tart
Dobre, urobím výnimku aj pre jahody. A marshmallow krém. - Arašidové maslo Fudge Pie
Tento koláč s bohatou arašidovou maslovou hnedou základňou s glazúrou arašidovým maslom a čokoládovou hľuzovkou a potom šľahačkou s arašidovým maslom je neba na tanieri.
- Pecan Crusted Chocolate Pen Pie
Ak nemôžete jesť pšenicu, ste alergickí na glutén alebo sa vyhýbate múke, pretože je to Passover, toto je čokoládový koláč pre vás. Mäsová kôrka má hladkú a krémovú čokoládovú náplň.