The London Proper je zábavný a jedinečný gin koktail, ktorý je celkom potešený. Ak milujete ťažké jalovce, potom si tento nápoj vychutnáte.
Tento recept sa nestrachuje od borievky, čo je pekná zmena od posledného trendu produkcie gínov, ktoré sa sotva dajú nazvať gíny, pretože sa rozhodnú prehnúť túto základnú zložku, ktorá definuje ducha . Pre London Proper si oslavujeme túto pineňovú chuť, ktorá je podpisom borievky a začína výberom jalovec-dopredného suchého ginu v Londýne ako je Tanqueray alebo Beefeater .
Ďalší prvok jalovca pochádza z SUKY Juniper Berry sódy, jednej z najnovších verzií od spoločnosti, ktorá sa špecializuje na unikátne šumivé nápoje. Jedná sa o ostrú sódu, ktorá je skvelá sama o sebe a dokonalým spoločníkom pre kvalitný gin.
Brusnice sú poslednou definujúcou zložkou v nápoji a budete chcieť používať čerstvé bobule. To pravdepodobne obmedzí nápoj na jeseň, keď sa zbierajú brusnice, aj keď jeho ostrý, osviežujúci vkus stojí za každoročné čakanie.
Recept bol vyvinutý Laceym Murillom z 1886 Bar, The Raymond v Pasadene, CA.
Čo budete potrebovať
- 2
- brusnice (zmätené)
- 3/4 oz
- citrónová šťava
- 1 oz
- jednoduchý sirup
- 1 1/2 oz
- London dry gin
- 2 pomlčky
- oranžové bitter
- 3 unce
- SUŠENÝ Šumivý Juniper Berry Soda (alebo dostatočne na to, aby vyvrcholil staromódny pohár)
- Obloha: 2 brusnice a
- oranžový twist
Ako to urobiť
- Zmiešajte dve brusnice v koktailovej trepačke .
- Pridajte ďalšie zložky (okrem sódy) a ľad.
- Dobre sa pretrepte .
- Kmeň do staromódneho skla plného čerstvého ľadu .
- Najlepšie s sódu.
- Ozdobte dvoma brusnicami a oranžovým zákrutom na špíz.
Recept s ladením: DRY Soda