Vychutnajte si skvelú whisky s tureckou večerou
Žiadny iný duch nie je úplne všestranný, alebo sa tiež páruje s jedlom na večeri vďakyvzdania ako whisky . Tu je niekoľko jednoduchých odporúčaní pre whisky, ktoré sa spárujú s vašou vďakyvzdania a dve ľahké koktaily, ktoré sa dajú pre dav.
Skôr než sa posadíte do jedla
Keď hostia dorazia a začnú spoločensky, ponúknite im tento ľahký bourbon koktail. Dopĺňa širokú škálu predjedál, od slaných orechov až po syry a dipy.
Má vynikajúcu jesennú chuť a je tak ľahké pripraviť, že nebudete musieť ignorovať morku a zároveň udržať svojich hostí v pohode.
Kamenný oplotenie koktail
- 2 oz kvalitnej bourbon (odporúča sa Buffalo Trace alebo Four Roses )
- 2 pomlčky Angostura Bitters
- Dobré jablčné jablko na vrchole
- V dvojitých sklenených sklách . pridajte burbon a bitter a naplňte ľadom .
- Na začiatku s jablčným jablkom, raz premiešajte lyžičkou, aby ste zložky vložili.
Na večere Tabuľka
Jednoduchosť je kľúčom s whisky na večeri vďakyvzdania. Takmer všetky kategórie whisky páru dobre s typickým dňom vďakyvzdania .
Tu sú niektoré whisky, ktoré môžu byť ponúkané úhľadne (alebo s niektorými kockami ľadu alebo studenou vodou ) spolu s niektorými jedlami, ktoré dobre spárujú:
- Booker's Bourbon - Tento klasický americký bourbon potrebuje trochu vody na to, aby si ju ochladil, ale jeho poznámky zo škorice a muškátového ostrova sa dobre darujú so všetkým, od sladkých zemiakov až po vypchávanie.
- Gentleman Jack - whisky Tennessee v najlepšom smere, Gentleman Jack ponúka jemné podnebie karamelu a sušeného ovocia s dymom. To sa dobre spája s morčacími, brusnicovými omáčkami a squashovými pokrmmi.
- Templeton Rye - jemne korenistý žito, Templeton je výnimočne šetrný k jedlu. Spárujte ju so šunkou, morčacím krkom alebo akýmkoľvek praženým riadom, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky.
- Glenlivet Nadurra Triumph 1991 - Jednoduchý, ovocný dopredu, tento jediný sladový škót sa dobre drží proti ťažším jedlám so smotanovými omáčkami a dopĺňa syry, orechy a morčacie.
Pre ľahký dav príjemný kokteil počas večere hodín, skúste Cranberry Spritzer. Tento recept môže byť ľahko rozšírený tak, aby sa zmestil do džbánu alebo dierky .
Cranberry Spritzer
2 oz kanadskej whisky (odporúčaná kanadská hmla alebo kanadský klub)
1 unce brusnicový džúsový koktail (pre zábavnú variáciu, skúste nahradiť šťavu z granátového jablka)
Sóda klubu naplniť
V sklenenej kolízii pridajte whisky a brusnicovú šťavu.
Pridajte ľad, naplňte klubovou sódu a ozdobte kosáčikom.
Po vďakyvzdania večera a dezert
Whisky sú ideálnym spôsobom na ukončenie vašej sviatku vďakyvzdania.
Skúste ponúknuť výber whisky počas dezertu. Tu sú niektoré klasické whisky, ktoré sa dobre spájajú s ponukou dezertov .
- Balkón Baby Blue - Táto whisky z Texasu je vyrobená z modrej kukurice Hopi, ktorá jej dodáva chuť na rozdiel od akejkoľvek inej whisky. Ponúknite to fanúšikom whisky, spárujte ho s ovocím a syrom alebo pekanovým koláčom. Baby Blue je ťažké nájsť, ale stojí za to.
- Macallan 18 Year - výnimočný, ústny náterový single sladový Scotch. Pokyny z ovocného koláča, sušených marhúľ a sherried notes robia toto výnimočné spárovanie so syrom, ovocnými dezerty a tekvicovým koláčom .
- Rittenhouse 25 ročné žito - najstaršia ražná whisky, ktorú kedy vyrábal Rittenhouse, 25-ročná ponuka je ražná whisky na posedenie, popíjanie a vychutnávanie. Nádherne zložité, udržujte dezerty jednoduché pri párovaní s týmto ražom.
- Balvanie Madeira Cask 17 Year - Nádherne ostroupaný z dokončenia používaných sudov Madeira, tento jednoduchý slad by sa krásne spároval s pekanovým koláčom alebo dezertom na báze ovocia.
- Laphroaig 18 Year - komplexný, sofistikovaný a korenený jednoduchý slad nedávno nahradil Laphroaigovu 15-ročnú ponuku. Perfektný koniec večernej whisky, tento jednoduchý slad môže dobre korešpondovať s čokoľvek, od mletého koláča až po dobrý doutník.
- WL Weller - Originálny pšeničný bourbon, Weller ponúka jemnejší pocit v ústach s prevládajúcou vanilkou, medom a ovocnými tónmi. Spárujte to s tekvicou alebo jablkový koláč .