Najlepšie Pecan Pie Recept

Tento recept je perfektným najlepším pekanovým koláčom. Tým myslíme vyváženú sladkú chuť, veľa pečených pekánov a plátky plátkov krásne do klinov, ktoré vyzerajú rovnako ako obrázky pekanového koláča v kuchárke.

Metóda je trochu nezvyčajná, ale nie je ťažké ju robiť.

Čo budete potrebovať

• 9 "pie shell
• 1-1 / 2 šálky hrubo nasekaných pekanov
• 1/3 šálky
• maslo
• 1 šálka hnedého cukru
• 1/4 šálky cukru
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 3 vajcia
• 1/2 šálky ľahkého kukuričného sirupu
• 1 polievková lyžica
• vanilka
• 1 šálka veľkých pekanových polí

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 400 F. Umiestnite nepasakovanú kôrovú kôru do mrazničky, kým nie je pripravená na pečenie. Potom kôrovce s hliníkovou fóliou a koláčikmi alebo sušenými fazuľkami. Pečte plášť až do sady, asi 5 až 6 minút.
2. Odstráňte fóliu a hmotnosť a pečte o 2 až 3 minúty dlhšie, až kôra začne hned na okrajoch.
3. Hneď ako pekáč plášť vychádza z rúry, znížte teplotu rúry na 300 stupňov.
4. Zatiaľ roztaviť maslo v strednej hrnce. Odstráňte z tepla; zmiešajte v cukre a soľou pomocou drôteného šľahača, až kým nebudete kombinovaní. Beat vo vajciach, jeden po druhom, potom poraziť v kukuričný sirup a vanilka.

1. Hrniec umiestnite na veľmi nízke teploty. Nechajte a neustále premiešajte drôtenou miskou, kým zmes nie je veľmi teplá a zhustne asi 6 až 7 minút. Musíte neustále miešať šľahačkou, aby sa zmes rovnomerne uvarila a vajíčka sa nerozkladali na dne panvice. Odstráňte z tepla a namočte do veľkej misy pomocou sieťoviny so stredným okom (dôležité je odstrániť varené vajce!), Potom rozmiešajte nakrájané pekány.
2. Nalejte horúcu pekanovú zmes do horúcej pieovej kôry. Položte veľké pekánske polovice na vrch náplne do dekoratívneho vzoru.
3. Pečieme koláč až kým sa stred, keď sa dotýka prstom, cíti, že je nastavený, ale jemný, a mierne sa pohybuje, keď sa koláč mierne otáča asi 40 až 55 minút. Možno budete musieť zakryť okraje kôry fóliou, aby ste zabránili nadmernému zapečeniu alebo zakryte hornú časť koláča fóliou, aby sa nestala príliš hnedá.
4. Premiestnite koláč na drôtený stojan a nechajte úplne vychladnúť, najmenej 5 hodín. Najlepšie konzumované do 12 až 14 hodín.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	598
Celkový obsah tuku	35 g
Nasýtený tuk	8 g
Nenasýtený tuk	17 g
cholesterol	133 mg
sodík	75 mg
sacharidy	69 g
Vláknina	4 g
proteín	7 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)